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2019-08-06
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我經常飲野都係去尖沙咀，貪佢夠就腳，遍地酒吧開到成林成市，今次約埋個Friend係赫德道揀左一間"Nathan Left"好英倫風格既餐廳試試，聽講呢到前身係酒吧地標既M1 Bar，經過時代變遷而搖身一變既Live Band酒吧餐廳，分左兩層，樓底好高，樓下會有足球賽事直播，樓上就主要搞d function好似Live Show就一般會係Weekend舉行演出！一邊食一邊聽住歌，呢D咪放工既節奏囉！👇📌Grilled Black Truffle Paste Sea Bass Fillet Cavatelli - $178▪ Bacon▪ Roasted Pumpkin▪ Semi-dried Cherry Tomato▪ French Bean▪ Smoked Mozzarella Cheese Sauce ▫ 話明係英倫風格既餐廳，就連Menu都做足有英式報紙既感覺，菜式真係好多選擇，揀左個海臚魚柳試下，用左黑松露醬黎烤，面頭香脆，魚身偏腍滑，味道幾好，南瓜粒幾有咬口，加埋薄切煙肉、半乾車厘茄同半長形法邊豆，幾樣夾埋幾有層次感！手工貝殼粉係一種用意大利粉卷起好似通心粉咁，
遍地酒吧開到成林成市，今次約埋個Friend
係赫德道揀左一間"Nathan Left"好英倫風格既
餐廳試試，聽講呢到前身係酒吧地標既M1 Bar，
經過時代變遷而搖身一變既Live Band酒吧餐廳，
分左兩層，樓底好高，樓下會有足球賽事直播，
樓上就主要搞d function好似Live Show就一般會係Weekend
舉行演出！一邊食一邊聽住歌，呢D咪放工既節奏囉！👇
📌Grilled Black Truffle Paste Sea Bass Fillet Cavatelli - $178
▪ Bacon
▪ Roasted Pumpkin
▪ Semi-dried Cherry Tomato
▪ French Bean
▪ Smoked Mozzarella Cheese Sauce
▫ 話明係英倫風格既餐廳，
就連Menu都做足有英式報紙既感覺，菜式真係好多
選擇，揀左個海臚魚柳試下，用左黑松露醬黎烤，
面頭香脆，魚身偏腍滑，味道幾好，南瓜粒幾有咬口，
加埋薄切煙肉、半乾車厘茄同半長形法邊豆，
幾樣夾埋幾有層次感！手工貝殼粉係一種用意大利粉
卷起好似通心粉咁，食落好煙韌彈牙，整體唔錯！
📌USDA Prime Beef Wellington - $368
▪ Young Spinach
▪ Finger Potato
▪ Green Peppercorn Gravy
▫ 既然有威靈頓牛柳點可以錯過唔食呀！
我都係咁大個仔第一次試，介紹返先，呢道傳統皇室
菜式相傳係以威靈頓公爵命名，做法比較複雜，
先將牛柳塗上鵝肝醬，再蓋上酥皮烤焗而成，
出黎既製成品會好似金黃色既港式雞批，
而今次絕對無失望，一切開仲保留到Medium Rare既質感，
酥皮入口鬆化，牛柳味濃軟腍，
配埋手指形狀既薯條，呢個絕對食得過！
📌Dating - $128
▪ Home-made Butterfly Pea
▪ Infused Tequila
▪ Chambord
▪ Home-made Honey Cordial
▪ Iron Buddha Tea
▫ 顧名思義，dating姐係熱情既時刻，所以味道會偏甜，
比較易入口，女仕們相信會幾岩飲，酒精濃度適中。
📌Argue - $128
▪ Gin
▪ Campari
▪ Home-made Grapefruit Honey
▪ Yoghurt Liqueur
▪ Lemon Juice
▫ Argue姐係嗌緊交啦，味道自然有少少割喉，
酒精濃度非常高，頭啖飲落我都有少少唔慣，
不過慢慢飲落就覺得唔錯！
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