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2018-10-12
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早幾天聽觀塘的同事說有間不錯的工廈日式cafe不錯，除了一般的座椅外，亦有一些日式座墊可坐，並有一些日本商品販賣，感覺挺特別的，最適合哈日的朋友聚餐。加上朋友很久沒嚐過日本菜，又聽到我說同事極力推介，自然成了是晚晚飯的選擇。看看餐牌，朋友發現有鱈魚魚乾，馬上點了一客，她知道我喜歡吃鱈魚魚乾，太窩心了。經過熱烤的鱈魚魚乾，薄薄的魚乾香脆得很，作為飯前零食一流。作為開胃的小食，菠蘿串是最棒的。黃澄澄的菠蘿散發甜美的香氣，令人口水直流。菠蘿完全無渣滓，那天然的鮮甜十分討好，胃口大開。汁燒八爪魚丸外皮酥脆無比，八爪魚給得大方，超大顆的，內裡綿密的粉漿與外皮形成強烈對比。混搭燒八爪魚丸必備的沙律醬，紫菜與木魚絲，口感更豐富。明太子蟹肉炒飯飯粒炒得粒粒分明，加上絲絲蟹肉的鮮美，還有明太子脆脆的嚼感，炒得色澤漂亮之餘，細嚼中可感受到明太子蟹肉滲透飯裡的鹹香，讓我們再三回味。天氣轉涼，更加想吃個熱呼呼的神戶野菜牛肉鍋，鍋裡包含豐盛的金菇，冬菇，蘿蔔，娃娃菜，湯底經野菜熬煮變得清甜，越喝越順口，不自覺喝光光的。粉絲彈牙無比，跟軟嫩的牛肉一起嘴嚼，甜甜的牛肉鮮味油然而生，徐徐散發出誘人的美味。吃完主食再配
看看餐牌，朋友發現有鱈魚魚乾，馬上點了一客，她知道我喜歡吃鱈魚魚乾，太窩心了。經過熱烤的鱈魚魚乾，薄薄的魚乾香脆得很，作為飯前零食一流。
作為開胃的小食，菠蘿串是最棒的。黃澄澄的菠蘿散發甜美的香氣，令人口水直流。菠蘿完全無渣滓，那天然的鮮甜十分討好，胃口大開。
汁燒八爪魚丸外皮酥脆無比，八爪魚給得大方，超大顆的，內裡綿密的粉漿與外皮形成強烈對比。混搭燒八爪魚丸必備的沙律醬，紫菜與木魚絲，口感更豐富。
明太子蟹肉炒飯飯粒炒得粒粒分明，加上絲絲蟹肉的鮮美，還有明太子脆脆的嚼感，炒得色澤漂亮之餘，細嚼中可感受到明太子蟹肉滲透飯裡的鹹香，讓我們再三回味。
天氣轉涼，更加想吃個熱呼呼的神戶野菜牛肉鍋，鍋裡包含豐盛的金菇，冬菇，蘿蔔，娃娃菜，湯底經野菜熬煮變得清甜，越喝越順口，不自覺喝光光的。粉絲彈牙無比，跟軟嫩的牛肉一起嘴嚼，甜甜的牛肉鮮味油然而生，徐徐散發出誘人的美味。
吃完主食再配杯熱北海道富良野3.7鮮牛奶，超級滿足。我的是焦糖口味，朋友的是雲呢拿口味，淡淡的焦糖味和雲呢拿味飄出，熱騰騰的鮮牛奶細滑極致，與舌尖融合，為一整頓晚餐畫上完美的句號。
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