稻香 (北海中心) (已結業)

期假一家人去飲茶也成常態，去哪裡、去哪間酒樓就只視乎我們去哪一區吧，可是家人也沒有特別的挑剔，只享受飲茶的感覺吧，所以我們常常去不同的稻香。平日總會點一「碗」叉燒飯來吃，但今天竟變成了只有一「碟」的選擇，價錢貴了四分之一，心想沒所謂，碟應該比碗更大的份量，應該更划算。可是這樣想便大錯特錯，一碟叉燒飯和一碗叉燒飯的份量竟是差不多，看來是巧立名目加價吧，但一加便25%，真的有點兒那個。我們點了較肥的叉燒，配上甜耶耶的蜜汁，味道的確是很不錯，很juicy，但非常不滿意稻香這樣巧立名目的加價。煎炸的點心在煮好後沒第一時間遞給我們，所以只餘下非常微弱的餘溫。來到的時候有點軟掉，鹹水角和花姿餅也不香脆、不香口、不惹味。鹹水角的皮有點厚，吃起來是黏黏的，但味道屬正常水平；由於花姿餅本身味道較淡，在冷掉後味道變得更淡，因此需要沾一些喼汁來補求，但作為10餘元的點心，算是不錯了。三式腸(豬、牛、蝦)的腸粉皮太厚，也是有點糊，而且在相比下餡料較少，不多沾豉油的話，滿是齋腸粉的味道。牛肉味道有點腥，除此之外，整體味道屬合理水平，但無特別。醬汁鳳爪與黑椒金錢肚的醬料也很濃郁，與食材味道很搭配，也煮得軟腍，算是