dcyyeung
下午茶的好去處
dcyyeung
等級4
2022-09-16
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在中環逛街走得累了,找個地方下午茶兼稍作休息。來到位於IFC的這家餐廳,

它在商場一個小中庭的位置,樓底高亦呈半開放式,算是開揚。

我們打算吃件蛋糕及喝些東西,看看餐牌,糕點及飲品款式琳瑯滿目。我們點了三款蛋糕 (每款$70):

由上至下分別是



Le Chocolat Itakija
這款口味我未賞試過的,它是夾雜了白朱古力及熱情果蛋糕。白朱古力的牛奶味濃郁,但未至於過甜。熱情果味蛋糕酸甜醒神,刺激味蕾,很適合這種炎夏
天氣品嚐。

Opera
這是傳統的蛋糕,由杏仁海棉蛋糕、法式奶油霜及黑朱古力,一層一層相間而成,味道相當有層次,口感細膩精緻,絕對是人間美味呢!

Le Paris-Brest
這是栗子味蛋糕,外層鬆化,夾著栗子味吉士,濃郁而嫰滑,味道和口感一流


我亦點了一壺熱英國茶($65)配檸檬,熱茶用鐵壺盛載,外型很有特色之餘,保溫亦極佳。它是茶包茶,但茶味極香淳,入口都感覺到很香滑。檸檬不會太酸
,亦沒有苦澀味,與茶味相當匹配。


這次下午茶的體驗沒有令我們失望。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
4
服務
5
衛生
4
抵食