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2010-09-01
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數數手指對上一次來吃飯已是十年前!商場還是剛開幕的時候這裡是少數最先進註的食肆.也是少數提供港式口味的俄羅斯菜之一.吃完沒留下甚麼印象(一直沒再回頭便可知吸引力有限)這天如不是未吃午飯便來到商場看電影,也不會想起這店的存在.週日多間食肆也大排長龍,唯獨這裡尚有空位,並不代表這裡生意不好只是剛好不用等!(餐廳內已坐滿九成,)入座後門外也開始出現人龍.這類餐廳通常也會有假日午餐供應,看見有肉眼扒餐便點了一客,友人則散點了意粉及一客栗米忌廉雞湯.餐包----餐包連加熱也省卻,被冷氣吹得凍冰冰地上檯,牛油粒堅硬如石頭.常說一間餐廳連牛油及餐包也做不好,其它的也不用有什麽期望.忌廉雞湯----質感非常之杰身已差不多成糊狀,喝起來頗滑奶油味很重,友人散點的湯只不過比我的餐湯份量不多於1/4及有幾粒粟米之外,其它一切亳無分別,但索價$42再另外加一!肉眼扒$110----落單時已說明要五成熟,上檯切開一看竟變了是全熟!試一口肉質粗嚡得實在吃不下,唯有找侍應要求更換.十分鐘後第二件出現,這次看上去對辦得多.肉的纖維頗粗吃起來帶點肉味,沒有被化學招呼過的痕跡.黑椒汁的味道濃,配菜的忌廉薯仔質感軟淋薯味十
這天如不是未吃午飯便來到商場看電影,也不會想起這店的存在.週日多間食肆也大排長龍,唯獨這裡尚有空位,並不代表這裡生意不好只是剛好不用等!(餐廳內已坐滿九成,)入座後門外也開始出現人龍.
這類餐廳通常也會有假日午餐供應,看見有肉眼扒餐便點了一客,友人則散點了意粉及一客栗米忌廉雞湯.
餐包----餐包連加熱也省卻,被冷氣吹得凍冰冰地上檯,牛油粒堅硬如石頭.常說一間餐廳連牛油及餐包也做不好,其它的也不用有什麽期望.
忌廉雞湯----質感非常之杰身已差不多成糊狀,喝起來頗滑奶油味很重,友人散點的湯只不過比我的餐湯份量不多於1/4及有幾粒粟米之外,其它一切亳無分別,但索價$42再另外加一!
肉眼扒$110----落單時已說明要五成熟,上檯切開一看竟變了是全熟!試一口肉質粗嚡得實在吃不下,唯有找侍應要求更換.十分鐘後第二件出現,這次看上去對辦得多.肉的纖維頗粗吃起來帶點肉味,沒有被化學招呼過的痕跡.黑椒汁的味道濃,配菜的忌廉薯仔質感軟淋薯味十足!
茄汁燴豬肉意粉----上檯時意粉變成了飯,又要勞煩多一次侍應更換.味道與茶餐廳的出品分別不大,意粉更烚至非常軟身全無咬口,只不過賣相好一點.多謝盛為$70!
負責落單的經理在遊魂錯漏百出,幸其它員工的服務態度甚佳!兩次要求全場唯一的男侍應更換食物也立即辦妥,沒表現出任何不耐煩.值得一讚!
食物質素一般收費亦不算便宜,要再來的話可能要等上下個十年.
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