El vaso de oro hk

營業中

休息中

📍El vaso de oro hk 🔎上環西街44號地舖-----成日路過都見到呢間西班牙餐廳滿座，週末終於得閒過黎試一試。餐廳位於上環西街小斜坡上，鬧中取靜，附近一帶比較少車，環境幾Chill。"Paella de Marisco del dia"食西班牙野當然要叫海鮮飯，佢地嘅米粒唔會太硬身，食落蝦膏味濃，海鮮份量都算比得幾足，雖然算不上好有特色，但整體還不錯。"Calamar a la plancha con ajo y pereji"烤魷魚用料好新鮮，質感富彈性，食落鮮嫩多汁。食材用得新鮮，簡單以蒜泥芫荽提味已經不錯。"Tortilla de Patatas"馬鈴薯蛋餅外層口感扎實，內層微微軟心，好Creamy，薯味濃郁加上面層少許幼嫩小青蔥，濃膩就平衡得更好。"Pimientos del Padrón"翠綠欲滴嘅深綠色顏色。咬下去脆嫩無渣，少許鹽調味，食落鹹中略帶微辣，佐酒挺適合的。