炭家 (已結業)

我昨天吃了一碗非常好味的鰻魚飯，💗強烈推薦給大家！除了在日本吃鰻魚外，我一般在香港不吃鰻魚，🤩因為不喜歡那種泥味。鰻魚的風味可以🔥選擇蒲燒或白燒，我選擇了蒲燒。套餐還包括嫩滑鮮甜的茶碗蒸、👍特色小鉢、滋潤清湯和飯。茶碗蒸裡面原來還有鰻魚肉，❤日本清湯則是加入鰻魚骨熬製而成。而最重要的當然是鰻魚，坐在位置上可以看到師傅在現場烤鰻魚，🥳令人期待不已。一上桌，就飄出強烈的炭燒香味，鰻魚肥美，😋濃濃的油香，真的是像在日本吃到的鰻魚一樣。