

墨魚滑紫菜大蝦將墨魚滑釀入大蝦,上面鋪紫菜,創意同味道兼備。

海鮮方面,蒜蓉欖角燒蟶子(微辣)鮮甜彈牙,連埋粉絲、蔥、蒜一齊食,吊出蟶子嘅鮮味,味道濃郁。

主食明太子忌廉烏冬creamy得嚟唔漏,明太子鹹香恰到好處。

跟住嚟嘅燒雞心同鹽燒雞腿肉都係水準之上,雞心爽脆冇異味,雞腿肉嫩滑得嚟帶啲焦香。
韓風燒牛肋肉肉味濃郁,燒得剛好唔會韌,好香牛味。


首先上枱嘅係鹽燒西班牙五花腩,肥瘦均勻,咬落去油脂香爆出嚟,肉質唔會過韌。

最驚喜係鹽燒雞皮,燒到脆到好似薯片咁,食落脆卜卜送酒一流!

紫菜鵪鶉蛋卷好得意,紫菜包住流心鵪鶉蛋,一啖一粒味道出奇哋夾。

焦糖菠蘿鵝肝多士係邪惡之選,鵝肝配上焦糖菠蘿同脆多士,口感豐富,鵝肝入口即融,有菠蘿中和咗油膩感。

山椒鰻魚汁燒白鱔皮脆肉嫩,山椒香味好突出。

最後以焦糖蛋糕三文治作結,甜而不膩,冰火交融嘅感覺好正,焦糖多士好香脆,好好食😋。




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