阿爸鮮食 (已結業)

位於上環一小巷裡的車仔麵食店，店面積不大，店員也只有一位，只限外賣，人情味滿滿的小店。以傳統車仔麵模式的填寫紙張點菜，先自選湯底及主食，然後選擇配菜，自由度很高。外賣包裝穩陣，而且分開麵條及熱湯、配菜。湯底：鮮濃骨湯主食：米飯配菜：萵筍、藕片、墨汁墨丸、水魷濃香的豬骨湯，味道鮮甜，外賣拿到回家依然熱熱的。湯配白飯，特別下飯。配菜的萵筍、藕片、水魷都很脆爽，有口感；墨丸彈牙，有墨魚粒。湯底：麻辣濃骨湯主食：紅薯寬粉配菜：凍豆腐、海帶、麻吉燒、蝦球這款湯底相對更濃郁，麻辣不算太強。配菜一樣選了四款，十分豐富。豆腐及麻吉燒都吸滿湯汁；蝦球是新鮮蝦肉製作而成，很爽彈。主食方面，這款紅薯寬粉麵條很有嚼勁，夾起來滑溜非常，而且相當掛湯。養生茶：玫瑰解鬱茶跟套餐額外可以加配飲品。自家製作的玫瑰花茶，玫瑰花香氣，配上淡淡的茶香，無糖，健康又清新。