笑麵虎車仔麵 (已結業)

在灣仔一帶上班的朋友，大多都要為中午開餐而煩惱，煩的是選擇太多，不知該吃什麼。在灣仔區吃飯的好處，是豐儉由人。在合和中心一帶，不乏中高檔次的選擇；而在皇后大道東一帶，則有不少平民化的選擇。
走在皇后大道東之上，近日開了一間為笑面虎的麵店，而且在中午時段甚多年青的上班族排隊，相信是被店鋪較時尚的裝潢吸引。該店的定位為中檔，有別於一般的車仔麵檔，配料除了可選肉丸、腸仔及冬菇等在一般車仔麵檔的款式外，還提供一些另類選擇，例如是自家製的日式叉燒。


日式叉燒算是做得不錯，切得甚薄，面積偏大，值得一試。其他配料還包括雞扒及粟米等，食客們可按需求而自由組合。

飲品方面則點了凍檸茶，餐廳不會提供膠飲管，取而代之是可循環再用的鋼飲管，甚為環保﹗

自製叉燒等 + 河粉

$62