蒲東小館 (九龍貿易中心) (已結業)

最近到九龍貿易中心附近覓食，發現了一間主打上海風味的小館。雖然菜式選擇不算特別多，但品質穩定，特別是麵點和點心類，都能吃到細緻的手工感。
這次簡單點了 小籠包 和豆漿，雖然是經典組合，但水準卻有驚喜！
小籠包 皮薄但不易破，內裡的豬肉餡鮮嫩，湯汁豐富，輕輕一咬就能感受到肉汁在口中爆開。配上薑絲和醬油，味道更有層次感，不會覺得單調。
豆漿 是店家自家製，豆香味濃郁，不會過稀或太甜，口感相當順滑，帶點微微的黃豆回甘，作為搭配小籠包的飲品剛剛好，有解膩的效果。
整體來說，這間小館主打的上海風味相當不錯，小籠包水準很高，自家製豆漿也值得一試。雖然餐點選擇不算多，但想吃地道上海小點的話，這間店是不錯的選擇！

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