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2011-01-01
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早前於上海生活時,愛上了一名為小楊生煎的美食,心想,相信不久,有「美食天堂」之稱香港也會出現類似的小點。果然,真的很快便傳到香港。小小的豬肉包,煎得香脆的包底,濃濃的肉汁會在咬的一刻噴發出來,這便是我愛的小楊生煎。上海生煎皇的生煎手法像小楊生煎,但咬下去與小楊生煎是有分別的。它沒有小楊生煎煎得金黃脆脆的厚厚厚厚包底。雖有肉汁,但沒有小楊的濃濃味。雖有肉汁,但一咬下便很快穿出。不過,小店誠意有禮,店主店員親切,期望小店繼續努力,把厚厚香脆汁濃的上海生煎帶來香港吧!很懷念~!
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