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2025-08-09
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有冇試過一坐低，隻眼望晒所有菜，都唔知由邊款開始落手？呢間上海菜餐廳就係比我既感覺！直情係滬淮美食博覽，突然選擇困難症發作！🤣之前book 左檯，按時到場即刻有得入座。落場第一度菜係淮揚五福拼盤！成盤嘢賣相已經好高級，藍白花瓷分格裝，每格都係心機菜。大家坐低一定要快手影多幾張相先！呢個拼盤擺得好靚，令人好有食慾。我最中意個蘇式熏魚，好入味，魚肉又冇腥味，唔會柴到咬唔郁。烤麩味道甜甜鹹鹹，係我好中意既個種味道。醉雞軟滑又入味，雞肉滲滿酒香，皮啲膠質又彈牙，簡直係啖啖滋味。涼拌紅蟄頭啲蟄頭切得薄薄，爽脆帶酸，仲有微辣，好醒神。比較失色既算係冰官餚蹄，雖然膠原蛋白滿滿，紅粉啫喱包住大大嚿肉，但肉有點過焾，口感一般。嚟到餐廳既必點生煎包 - 鐵板灌湯版！睇落似普通生煎，實際勁有野心！個鐵板上熱辣辣，生煎包底部煎到金黃色，一夾即刻見到皮薄湯多！表面仲灑咗芝麻同蔥花，增添香氣！一籠有四大粒，食一粒就好滿足，叫多籠都冇問題！讓人食到停唔到口最後一道菜我揀左上海粗炒啦！粗麵夠煙韌、有咬口，係真‧美食愛好者至愛。齋睇都知份量大，大大碟粗麵包住豬肉絲、椰菜、青菜、冬菇，仲有秘製甜醬爆炒，齊齊吸晒汁水！每條
有冇試過一坐低，隻眼望晒所有菜，都唔知由邊款開始落手？呢間上海菜餐廳就係比我既感覺！直情係滬淮美食博覽，突然選擇困難症發作！🤣
之前book 左檯，按時到場即刻有得入座。
淮陽五福評判
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呢個拼盤擺得好靚，令人好有食慾。我最中意個蘇式熏魚，好入味，魚肉又冇腥味，唔會柴到咬唔郁。烤麩味道甜甜鹹鹹，係我好中意既個種味道。醉雞軟滑又入味，雞肉滲滿酒香，皮啲膠質又彈牙，簡直係啖啖滋味。涼拌紅蟄頭啲蟄頭切得薄薄，爽脆帶酸，仲有微辣，好醒神。
比較失色既算係冰官餚蹄，雖然膠原蛋白滿滿，紅粉啫喱包住大大嚿肉，但肉有點過焾，口感一般。
鐵板灌湯生煎包
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上海粗炒
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每條麵都掛住糖色醬油，食落鑊氣十足，鹹香非常。啲肉同菜吸晒醬汁，仲有淡淡蔥香！炒得唔油唔膩，越食越開胃，唔止一條路咁簡單。
今餐真係由冷菜、主食到點心，全部都好滿意。特別係五福拼盤同生煎包，兩款都係老上海味道，啱晒香港人想感受下江南小館感覺。粗炒又夠份量，足料不欺場，加埋環境舒服，服務都幾好。
唯一要挑剔的地方，就係座位之間空間比較貼，要聊天的話，都要用盡力對方先聽到。一個字嘈！但除此以外，食物係出色既！
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