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2016-12-31
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是晚同老公去女人街行下,行行下見到個易拉架,“妹記”二字令我哋可以一試品嚐聞名已久嘅大排檔。兩個人點咗三款餸,一隻紅燒乳鴿、鋼窩雞同鹹魚茸飛天通菜煲。紅燒乳鴿係屬於bb鴿嘅一種,上枱時熱辣辣 ,外皮好脆同嫩口。由於係bb鴿既關係,所以肉較少。鋼窩雞裏面嘅雞件真係好少,同埋係無肉既雞件,不過勝在香料多,好惹味,但係我倆就覺得麻麻地。鹹魚茸飛天通菜煲上枱時都係熱辣辣嘅,通菜好淋好入味,有鑊氣又有少少鹹魚味。由於兩個煲嘅香料、醬料都濃郁,最後都要叫個飯同一支啤酒嚟做陪襯。
兩個人點咗三款餸,一隻紅燒乳鴿、鋼窩雞同鹹魚茸飛天通菜煲。
紅燒乳鴿係屬於bb鴿嘅一種,上枱時熱辣辣 ,外皮好脆同嫩口。由於係bb鴿既關係,所以肉較少。
鋼窩雞裏面嘅雞件真係好少,同埋係無肉既雞件,不過勝在香料多,好惹味,但係我倆就覺得麻麻地。
鹹魚茸飛天通菜煲上枱時都係熱辣辣嘅,通菜好淋好入味,有鑊氣又有少少鹹魚味。
由於兩個煲嘅香料、醬料都濃郁,最後都要叫個飯同一支啤酒嚟做陪襯。
紅燒乳鴿
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鋼窩雞
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鹹魚茸飛天通菜煲
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