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2012-11-26
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要數到香港飲食傳奇之一,翠華肯定榜上有名,開茶餐廳開到全港九新界山頂機場禁區,而且還準備上市,新一代飲食霸權,點夠佢玩?雖然不想抬舉大集團,但翠華有幾味,是值得推薦,如肉絲炒麵,沙嗲肥牛河,還有他們的魚湯,水準比大埔的名魚蛋檔更好。。。早上除了那些例牌早餐,煎蛋炒蛋悉隨專便,通粉上的鮑魚絲,味道可以呃得下人。奶茶水準算穩定,大集團嘛,總有一套標準。除了這些早餐,更可以來個魚腐米線。老實說,其魚腐不及大埔的慈仔,不過但求就手,而且湯底水準不錯。$28一個例牌早餐,魚腐米線$31,在土瓜灣這類地區才會收這個價錢,你試試上山頂,吃個甚麼蝦球兩面黃,差不多要過百!上市之後,仲得了?
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