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2022-11-19
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位於沙田新城市廣場塚田農(Tsukada Nojo),時日午餐:鰻魚玉子丼($108)、三文魚牛油果丼 ($108)和和風吉列豬扒定食($148)。看餐牌時,第一眼已經被相中的三文魚牛油果丼吸引住了,三文魚和牛油果都是我摰愛。兩者食材,不論口感或味道,它們絕對稱得上是好朋友,各獨有的味道不會被對方搶走,而且口感也是軟腍腍,再沾上一點點的豉油,已經令整體味道昇華不少。簡簡單單的一份三文魚牛油果丼,已令我超級滿足。至於鰻魚玉子丼也是不錯的選擇,不過鳗魚份量比較少了一點。和風吉列豬扒定食,貌似超級市場的急凍吉列豬扒,上菜時,如果每一小碟擺放得井井有條會更好。
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