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2020-04-26
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今日我地黎到觀塘搵食去左一間叫三小漁既中菜館呢度既掌廚師傅係好多間有名氣既中菜館,經驗豐富,一身好本領呢隻環境非常好,有如去了高級酒店既中菜餐廳食飯部份菜牌更加要預訂先有得食用料靚,加上手藝,成就最好既味道唔怪得係咁既環境下仍然都要排隊等位我地今次點了一客脆皮風沙雞,半隻$128椒鹽鮮魷 ,炒通菜 平均價位都係$100上下,價錢唔算貴,但食落水準真係出色先講脆皮雞,半隻份量都非常多,外皮脆而薄身少油脂雞肉雪白嫩滑,啖啖肉,味道不會過濃,已經好少食到咁出色既脆皮雞肉椒鹽鮮魷,魷肉厚身彈牙有鮮味,本身已經均勻咁上好左椒鹽,唔洗另外點鹽食,呢種係最好既食法炒通菜,上菜時隻煲仍然超夠熱,仲係燙手,炒得岩岩好,唔好過左火,仍然脆綠爽身有肉碎有蝦米有蒜,食落特別濃味,但唔會口乾,配返個白飯就岩岩好埋單都係平均200零蚊一位,好抵食唯一就係上菜會比較慢,但係值得等~
去左一間叫三小漁既中菜館
呢度既掌廚師傅係好多間有名氣既中菜館,經驗豐富,一身好本領
呢隻環境非常好,有如去了高級酒店既中菜餐廳食飯
部份菜牌更加要預訂先有得食
用料靚,加上手藝,成就最好既味道
唔怪得係咁既環境下仍然都要排隊等位
我地今次點了一客脆皮風沙雞,半隻$128
椒鹽鮮魷 ,炒通菜 平均價位都係$100上下,價錢唔算貴,但食落水準真係出色
先講脆皮雞,半隻份量都非常多,外皮脆而薄身少油脂
雞肉雪白嫩滑,啖啖肉,味道不會過濃,已經好少食到咁出色既脆皮雞肉
椒鹽鮮魷,魷肉厚身彈牙有鮮味,本身已經均勻咁上好左椒鹽,唔洗另外點鹽食,呢種係最好既食法
炒通菜,上菜時隻煲仍然超夠熱,仲係燙手,炒得岩岩好,唔好過左火,仍然脆綠爽身
有肉碎有蝦米有蒜,食落特別濃味,但唔會口乾,配返個白飯就岩岩好
埋單都係平均200零蚊一位,好抵食
唯一就係上菜會比較慢,但係值得等~
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