嚐中菜坊 (已結業)

朋友從外地回來想吃中菜，最後選了這家在尖東的，原因是地區位置及人氣不多，閒日可以坐上幾個鐘聊天餐具有獨特的漫畫，算是典型新派粵菜的標示吧！前菜沒有拍照，是些辣椒和豆角蝦米等辣辣的開胃菜，我不太慣吃太辣正題，今晚大家都抱恙出席，只點了些清淡小菜和燉湯燉湯味道很濃郁，湯料也很足，三人每人可分到兩碗，沒有欺場這豆腐用料有豆腐、蜜豆、銀杏、百合，用料算新鮮，可惜油多之外，或因為用了花生油，味覺及嗅覺都很負荷，浪費了食材也許最近天氣轉涼原故，覺得菜芯當造，咬上口只覺清甜，莖葉也嫰名稱是班球，蒸出來成了班條蛋白好滑，沒有實實的，班肉也鮮，淘蛋配白飯頗對胃口，因為我們都不能吃煎炸一般我對免費甜品不存寄望，這次又有點改觀了，綠豆沙不太甜正合我口味，配搭也自然，煲的很夠火喉是一餐飯的完整句號。以價位來說，這家新派粵菜不大有競爭力，但做菜的人算有點心思，可又不知道有多少人會欣賞，實在大有進步空間呢！