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一齊黎做棟篤特工😎
2019-05-30 76 瀏覽
喺中環番工其中一個好處就係大把好野食。特別係放工想一邊飲杯野，一邊食下野嘅話，真係大把選擇。而今晚同事就帶左我黎Foxglove。一見到佢地門面已經好中意！Dim左嘅燈光，加遮做主題嘅擺設，好有神秘嘅感覺，仲好熟口面——原來呢間就係黃子華套「棟篤特工」嘅場景！😂講番野食先，我幾中意佢地嘅咕嚕肉、鮑魚同炸鮮奶。咕嚕肉用左Iberico Pork整，肉質好嫩滑，食落juicy。咕嚕肉漿酸甜度剛好，外皮咬落都算鬆化，質素唔錯！鮑魚雖然細細隻，但面頭放左啲魚子醬，令呢道菜更顯高級❤️ 鮑魚幾滑，食落覺鮮味。炸鮮奶好細粒，但炸得脆卜卜，唔會過甜，好食！
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喺中環番工其中一個好處就係大把好野食。特別係放工想一邊飲杯野，一邊食下野嘅話，真係大把選擇。而今晚同事就帶左我黎Foxglove。
一見到佢地門面已經好中意！Dim左嘅燈光，加遮做主題嘅擺設，好有神秘嘅感覺，仲好熟口面——原來呢間就係黃子華套「棟篤特工」嘅場景！😂

講番野食先，我幾中意佢地嘅咕嚕肉、鮑魚同炸鮮奶。

咕嚕肉用左Iberico Pork整，肉質好嫩滑，食落juicy。咕嚕肉漿酸甜度剛好，外皮咬落都算鬆化，質素唔錯！

鮑魚雖然細細隻，但面頭放左啲魚子醬，令呢道菜更顯高級❤️ 鮑魚幾滑，食落覺鮮味。

炸鮮奶好細粒，但炸得脆卜卜，唔會過甜，好食！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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