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因生日要外遊,好友點都要同我補祝生日,為了方便她工作地點,況且我亦有幾年沒到九龍灣,今次選了德福花園嘅金滿庭京川滬菜館 七時多來到出面已開始有人等位,好彩已電話訂座。坐下,開了一壺人蔘烏龍,飲一口,很有優香的蔘味,亦有甘香濃厚的烏龍茶,值得一讚 睇了一輪餐牌,我哋兩位小女人點了(1)和尚載帽跟燒餅 、(2)清菜砵、 (3)擔擔麵、 小食 - (4) 素菜餃及(5)鍋貼,加上甜品 (6) 紅豆燉鮮奶及 (7) 紅棗雪耳燉雪梨(1)和尚載帽跟燒餅  - 其實是一款素食,主要是炒雜菜絲加粉絲,面上加一片蛋好像帽子,放入薄餅或燒餅,加入甜醬來吃,非常惹味可口;但這款餸,我還是覺得"北京人家"做得出色一點   (2)清菜砵 - 一款由菜絲加雪菜煮成的上湯菜,由於加上雪菜,所以唔會覺得淡口。但由於我並不喜歡食雪菜,加上清湯本身比較糊口,並不是我那杯茶。 (3)擔擔麵 - 是川式的做法,帶有花椒的麻辣及濃香的花生醬,味道唔會令人失望,但我覺得還可再麻辣一點。但唯一美中不足是麵身有點過淋,有點失準(4) 素菜餃 - 不過不失,沒有特別驚喜,但餃皮仍造到煙靭的感覺(5)鍋貼 - 唔記得影相,食落有鮮
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因生日要外遊,好友點都要同我補祝生日,為了方便她工作地點,況且我亦有幾年沒到九龍灣,今次選了德福花園嘅金滿庭京川滬菜館

七時多來到出面已開始有人等位,好彩已電話訂座。
坐下,開了一壺人蔘烏龍,飲一口,很有優香的蔘味,亦有甘香濃厚的烏龍茶,值得一讚


睇了一輪餐牌,我哋兩位小女人點了(1)和尚載帽跟燒餅 、(2)清菜砵、 (3)擔擔麵、 小食 - (4) 素菜餃及(5)鍋貼,加上甜品 (6) 紅豆燉鮮奶及 (7) 紅棗雪耳燉雪梨

(1)和尚載帽跟燒餅  - 其實是一款素食,主要是炒雜菜絲加粉絲,面上加一片蛋好像帽子,放入薄餅或燒餅,加入甜醬來吃,非常惹味可口;但這款餸,我還是覺得"北京人家"做得出色一點


 
和尚載帽
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(2)清菜砵 - 一款由菜絲加雪菜煮成的上湯菜,由於加上雪菜,所以唔會覺得淡口。但由於我並不喜歡食雪菜,加上清湯本身比較糊口,並不是我那杯茶。
青菜砵
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(3)擔擔麵 - 是川式的做法,帶有花椒的麻辣及濃香的花生醬,味道唔會令人失望,但我覺得還可再麻辣一點。但唯一美中不足是麵身有點過淋,有點失準
擔擔麵
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(4) 素菜餃 - 不過不失,沒有特別驚喜,但餃皮仍造到煙靭的感覺
素菜餃
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(5)鍋貼 - 唔記得影相,食落有鮮肉的味道及充滿肉汁,鍋貼皮又唔會過厚,味道真係唔錯,不過鍋貼底部煎得唔夠脆口,祇是小小微黄色,但都值得推介


(6) 紅豆燉鮮奶 - 並不過甜,但有點過火,感覺唔到奶滑的口感
(7) 川貝紅棗雪耳燉雪梨 - 湯水清甜唔錯,賣相也很吸引;但失手之處是雪梨本身食到有酸味,所以扣了小小分
紅棗雪耳燉雪梨及紅豆燉鮮奶
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-08-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$230 (晚餐)
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