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2015-01-10 749 瀏覽
新餐馆,装修几清雅。吃得出食材好用心挑选。餐前小菜點了拍青瓜和椒鹽豆腐粒。青瓜的涼拌汁有清新口感,唔係一般的简单蒜加醋。豆腐粒沒用鹹蛋黃裹住,只用好斯文的椒鹽調味,豆腐顯得更加嫩口。主菜裡面的清湯牛腩非常推薦,牛腩是筋肉互扣果種,筋部炆得好嫩又不失彈性,把湯頭和蘿蔔精華帶入牛肉里。同时吸晒牛湯香味的蘿蔔霖甜爽口,真係絕配!冰烧三层肉唔同于传统烧肉,肉质更加结实弹口,关键是芥末酸酱,能衬托到肉香又中和番肥肉的油腻。店长好热情而且唔系hard sell 贵菜果种。他见到我们好比心机拣菜,就介绍我们吃一道新出品:特制酱烧乳鸭。鸭仔又嫩又多汁,鸭腔内的腌料渗晒入肉甚至鸭骨都食得,好满足!他又建议我们点左个腐竹浸西洋菜,上汤清淡得嚟不失香味。建议留肚食甜品,好似每日甜品都有唔同。是日杨枝金露和红豆沙卖相平凡,但是味道都好有惊喜。杨枝甘露的芒果味够晒甜蜜;红豆沙中的豆、陈皮和黄糖香味清晰,而且互相搭配得啱啱好。我们五个人系午餐点左五菜一汤加荷叶饭加甜品,份量刚好,够晒饱又唔会滞。以后在佐敦又多个饭堂选择了!
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新餐馆,装修几清雅。吃得出食材好用心挑选。
餐前小菜點了拍青瓜和椒鹽豆腐粒。青瓜的涼拌汁有清新口感,唔係一般的简单蒜加醋。豆腐粒沒用鹹蛋黃裹住,只用好斯文的椒鹽調味,豆腐顯得更加嫩口。
京城拍青瓜
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椒鹽豆腐粒
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主菜裡面的清湯牛腩非常推薦,牛腩是筋肉互扣果種,筋部炆得好嫩又不失彈性,把湯頭和蘿蔔精華帶入牛肉里。同时吸晒牛湯香味的蘿蔔霖甜爽口,真係絕配!
清湯牛腩
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冰烧三层肉唔同于传统烧肉,肉质更加结实弹口,关键是芥末酸酱,能衬托到肉香又中和番肥肉的油腻。
冰燒三層肉
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店长好热情而且唔系hard sell 贵菜果种。他见到我们好比心机拣菜,就介绍我们吃一道新出品:特制酱烧乳鸭。鸭仔又嫩又多汁,鸭腔内的腌料渗晒入肉甚至鸭骨都食得,好满足!他又建议我们点左个腐竹浸西洋菜,上汤清淡得嚟不失香味。
特制燒乳鴨
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腐竹浸西洋菜
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建议留肚食甜品,好似每日甜品都有唔同。是日杨枝金露和红豆沙卖相平凡,但是味道都好有惊喜。杨枝甘露的芒果味够晒甜蜜;红豆沙中的豆、陈皮和黄糖香味清晰,而且互相搭配得啱啱好。
我们五个人系午餐点左五菜一汤加荷叶饭加甜品,份量刚好,够晒饱又唔会滞。以后在佐敦又多个饭堂选择了!
姬松茸燉湯
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荷葉飯
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (午餐)
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