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2011-12-01
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我想來這裡很久了~! 你又喜歡吃意大利食物, 所以就特地安排在你生日到這裡星期天1點多, 幸好人還沒有坐滿先前看過很多這裡的食評有很多東西都很想試呢星期六日才有的brunch menu, 當然不能錯過想了很久才決定吃什麼~看到有自製的水牛芝士在桌上, 很想試. 廚房裡的工作人員正忙個不停擺在門口的椅子很特別Straccetti Di Manzo生熟牛肉沙律, 牛肉半生熟狀, 烤得很香看起來牛肉好像很乾, 但吃來不會韌, 中間的生牛肉嫩嫩的質感很好火箭菜很優質! 這邊的吃起來新鮮, 不辣不苦澀, 有rocket獨有的香氣blue cheese味道不重, 但也能吃到blue cheese的獨特奶香鹹鯷魚香蒜蛋黃醬很有鹹香跟蛋香, 醬汁滑滑的很順口Caprese很愛mozzarella cheese+番茄組合, 上桌的時候看到幾層厚厚水牛芝士的伴以鮮紅的番茄男友把芝士先分做小塊把芝士跟番茄放進口中, 很喜歡的味道~!自家製的水牛芝士較外面的硬實, 但奶香很濃很香, 越嚼奶味越突出番茄非常新鮮多汁, 配以芝士一起吃味道超好balsamic vinegar很優醋味超棒! 如果能多加一點basil
星期天1點多, 幸好人還沒有坐滿
先前看過很多這裡的食評有很多東西都很想試呢
星期六日才有的brunch menu, 當然不能錯過想了很久才決定吃什麼~
看到有自製的水牛芝士在桌上, 很想試. 廚房裡的工作人員正忙個不停
擺在門口的椅子很特別
Straccetti Di Manzo生熟牛肉沙律, 牛肉半生熟狀, 烤得很香
看起來牛肉好像很乾, 但吃來不會韌, 中間的生牛肉嫩嫩的質感很好
火箭菜很優質! 這邊的吃起來新鮮, 不辣不苦澀, 有rocket獨有的香氣blue cheese味道不重, 但也能吃到blue cheese的獨特奶香
鹹鯷魚香蒜蛋黃醬很有鹹香跟蛋香, 醬汁滑滑的很順口
Caprese很愛mozzarella cheese+番茄組合, 上桌的時候看到幾層厚厚水牛芝士的伴以鮮紅的番茄
男友把芝士先分做小塊
把芝士跟番茄放進口中, 很喜歡的味道~!自家製的水牛芝士較外面的硬實, 但奶香很濃很香, 越嚼奶味越突出
番茄非常新鮮多汁, 配以芝士一起吃味道超好
balsamic vinegar很優醋味超棒! 如果能多加一點basil就會更加好吃
LF benedict想吃這個benedict好久了!因為賣相很漂亮~終於可以一試了
一切開橙黃色的蛋黃汁慢慢滲出來, 迫不及待地切好
蛋黃很濃稠, 整個口腔都是蛋黃稠稠的質感跟蛋黃香下面有較厚實的火腿, 還有底下的鬆餅, 鬆餅質感較實, 但很有咬口
荷蘭汁混著香腸, 血橙色的荷蘭醬還是第一次吃. 醬汁混了香腸的味道多了幾分肉香
Chitarra眾多款意粉其實很多都想試, 但最想試的是這個chitarra因為沒吃過有雞肝的意大利麵
雞肝的味道很濃, 豐腴的質感全掛著意大麵條上
麵條很有韌度, 我們都覺得可以再煮軟一點
濃濃的肝香配上鼠尾草跟芝士, 這個意大利麵真的好好吃, 連最後碟內的醬汁也要吃光
Lemon Olive Oil Cake這個檸檬蛋糕質感就像是戚風蛋糕. 外面的蛋糕焗得帶脆, 裡面是綿密的蛋糕體
味道滲著檸檬的清香味, 簡單而好吃
poppy seed gelato吃起來有罌粟籽粒粒質感, 冰滑特別
加上一點的橄欖油提味, 這甜點是簡單但我好喜歡
Tiramisu喜歡吃tiramisu的你點了這道甜點. 這裡的tiramisu跟外面的做得不一樣:
底層是蛋糕中間是mascarpone cheese, 上層有一件coffee gelato
整個吃起來就是很美味的tiramisu味道. 蛋糕吸了酒, 酒香突出而不嗆
中間的mascarpone cheese軟滑美味, 芝士味道突出. 上層的coffee gelato香濃的咖啡味很好吃
我們都很喜歡這個特別的tiramisu
很滿足很滿意這次的brunch真的很美味~! 食物很新鮮優質. 店員全都很細心跟我們介紹菜色及上菜
還有很多菜式想通通試一遍相信愛吃意大利菜的你也會肯跟我一起來的吧
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