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2012-10-01
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今日一行九人，有老人有小朋友。於下午5時許，去了這間酒家訂了枱。6時許老人家說行累了，去酒樓坐下。我就去街市買了一條石蚌及四隻蟹。我於6:30許，並點了北姑蒸雞，腰果炒肉丁，三色蒸水蛋，海味雜菜煲。7：00許，老板取了一條石蚌及四隻蟹入廚房。7:30上了第一度菜腰果炒肉丁，30分鐘後，上了海味雜菜煲。30分鐘再後上了北姑蒸雞及三色蒸水蛋。重點來了。因為我地係第一圍枱比條魚同蟹佢地煮。係下午7：00左右。大約 7：00都有其他客人來。隔離枱7：15分來，7：30全部點的菜都上了，包括他們所帶來的魚。另一張隔離枱7：30來了，8：00，他們所帶來的魚也上枱了。但是我們 7：00帶來的魚8：30依然未上枱。我發覺全部遲來，早上菜的客人， 都是熟客。我每點一樣送都要自已入廚房追四五次，他們再肯煮。煮左出來放係廚房都不上枱，伙計們都先上熟客的菜先。有空才上我們的菜，所以，我基本上都是入廚所，找我們所點的菜，自已上菜。
今日一行九人，有老人有小朋友。
於下午5時許，去了這間酒家訂了枱。
6時許老人家說行累了，去酒樓坐下。我就去街市買了一條石蚌及四隻蟹。
我於6:30許，並點了北姑蒸雞，腰果炒肉丁，三色蒸水蛋，海味雜菜煲。
7：00許，老板取了一條石蚌及四隻蟹入廚房。
7:30上了第一度菜腰果炒肉丁，30分鐘後，上了海味雜菜煲。30分鐘再後上了北姑蒸雞及三色蒸水蛋。
重點來了。
因為我地係第一圍枱比條魚同蟹佢地煮。係下午7：00左右。
大約 7：00都有其他客人來。
隔離枱7：15分來，7：30全部點的菜都上了，包括他們所帶來的魚。
另一張隔離枱7：30來了，8：00，他們所帶來的魚也上枱了。
但是我們 7：00帶來的魚8：30依然未上枱。
我發覺全部遲來，早上菜的客人， 都是熟客。
我每點一樣送都要自已入廚房追四五次，他們再肯煮。煮左出來放係廚房都不上枱，伙計們都先上熟客的菜先。有空才上我們的菜，所以，我基本上都是入廚所，找我們所點的菜，自已上菜。
題外話/補充資料：
總數 $400 元。
他們說，對不起，免油料錢，共65元。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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