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第一次知道IKI餐廳是在沙田新城市廣場,那時餐廳門外排了很長很長的人龍, 一看MENU原來二百多元就可以享受有虎蝦,生蠔,鮑魚的鐵板燒, 而且仲可以看著師傅一邊燒,一邊食, 好似看SHOW咁, 難怪咁多人排隊。自此之後,一想起日式鐵板燒, 就會想起這餐廳餐廳。所以很開心它在荃灣開分店。荃灣分店比沙田分店的更大, ORDER枱更多,當然也有可以看著師父一路燒一路食,欣賞精彩鐵板燒技術表演的燒烤枱, 所以如果有特別喜好的話,記得告知接待員。看看餐牌, 本來已覺得抵食, 現在還要做8折優惠, 真不得了。兩個人可以選四款鐵板燒材料, 這裏的大虎蝦是牛奶豬和忌廉全的大愛, 所以2款都叫大虎蝦, 另外兩款是鮑魚及牛柳前菜沙律下單後很快便送上前菜沙律,很大的一盤,主要是番茄和沙律菜, 表現普普通通, 份量多到食不完麵豉湯然後是麵豉湯, 是平常在日式餐廳中常見的麵豉湯, 雖然普通, 不過我很喜歡吃豆腐 主角出場了 , 大虎蝦一如以往地非常大隻,燒得很香, 一放上枱上已聞到陣陣燒蝦味道, 放一啖蝦肉入口, 真的是大大舊,啖啖肉,好好味的大虎蝦, 蝦頭都不要放過, 蝦膏都食埋接著是牛柳, 煮食7成熟, 行
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第一次知道IKI餐廳是在沙田新城市廣場,那時餐廳門外排了很長很長的人龍, 一看MENU原來二百多元就可以享受有虎蝦,生蠔,鮑魚的鐵板燒, 而且仲可以看著師傅一邊燒,一邊食, 好似看SHOW咁, 難怪咁多人排隊。自此之後,一想起日式鐵板燒, 就會想起這餐廳餐廳。所以很開心它在荃灣開分店。
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荃灣分店比沙田分店的更大, ORDER枱更多,當然也有可以看著師父一路燒一路食,欣賞精彩鐵板燒技術表演的燒烤枱, 所以如果有特別喜好的話,記得告知接待員。
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看看餐牌, 本來已覺得抵食, 現在還要做8折優惠, 真不得了。兩個人可以選四款鐵板燒材料, 這裏的大虎蝦是牛奶豬和忌廉全的大愛, 所以2款都叫大虎蝦, 另外兩款是鮑魚及牛柳
前菜沙律
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前菜沙律
下單後很快便送上前菜沙律,很大的一盤,主要是番茄和沙律菜, 表現普普通通, 份量多到食不完
味噌湯
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麵豉湯
然後是麵豉湯, 是平常在日式餐廳中常見的麵豉湯, 雖然普通, 不過我很喜歡吃豆腐
燒大蝦及牛柳
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主角出場了 , 大虎蝦一如以往地非常大隻,燒得很香, 一放上枱上已聞到陣陣燒蝦味道, 放一啖蝦肉入口, 真的是大大舊,啖啖肉,好好味的大虎蝦
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蝦頭都不要放過, 蝦膏都食埋

接著是牛柳, 煮食7成熟, 行下去肉汁在口中散開, 牛味很重
燒大蝦及鮑魚
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最後是鮑魚, 燒鮑魚最最最重要的是火候的控制, 要燒得剛剛好, 才可以有口感而又不會韌, 這裏的鮑魚就做得到這個水準!!!GOOD!!
香菇飯
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香菇飯
普普通通,較喜歡白飯呢

很滿足的一餐呢!!!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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