發記甜品 (已結業)

選擇這家甜品店純粹是因為這天非吃芋圓不可，所以一看到這裡有賣沒有事先上網查明身世就進來了。點了三色芋圓榴槤飄香，原以為是芋圓放在甜品裡的款式，實情是芋圓另外放在一個小碗裡，這做法對我來說要扣分。正如買一個草莓蛋糕，如果店員給我一個奶油海棉蛋糕，再另外給我一小袋草莓，食物的美感大打折扣，甜品是很講求組裝。榴槤飄香吃一口已經不喜歡了，我以為裡面還有一些富口感的配料，比如冰碎、水晶珠之類的東西，雖然肉眼可見零星西米，以及面頭幾絲西柚肉，但是口感上完全感受不到西米，吃起來只是一碗榴槤糊，加上質感過稠，吃起來不至於嘔心，但是並不享受，而且西柚味苦，整碗甜品沒有任何可讚之處。對芋圓超級失望，芋圓是口感軟糯、嚼頭豐富的食物，可是我點的是冷甜品，這芋圓熱得發燙，芋圓熱着自然是軟乎乎，比湯丸要軟上多了，口感大敗。前面提及芋圓不應分開放，我把芋圓放回甜品裡讓它變冷一點才吃，嚼頭立見明顯改善，所以分開放不止觀感，連食物質素也受到不良影響。吃了幾口忽然一隻小蚊子前來葬身榴槤糊，為求讓他RIP，我讓店員換一碗新的給我。這一碗與前者分別是沒那麼稠，雖然依舊不好吃，但算是比之前好，不過若不是花了錢不想浪費，確實不會