影片
更多
2022-01-06
212 瀏覽
由於今年不能出外旅遊，提早放假迎接聖誕節閨蜜相約食lunch,佢揀咗豐Omakase餐廳喺L 形Bar 枱，客人可以直接見到受師傅表演師傅首先送上自家製柚子蘿蔔,蘿蔔酸酸地令人胃囗大開前菜茶碗蒸，蛋入口滑溜燒銀鱈魚腩，魚腩入口香味濃郁火炙白子白子為雄性魚卵，入口creamy, 酸酸地，其蛋白質十分豐富北海道活帶子，入口一梳梳，加埋檸檬汁，鮮味提升不少九州章紅魚，師傅加入自製海膽粉，魚肉爽口接住落嚟拖羅出場，呢件大拖羅，近頸部位置，入口即溶，口感似食和牛魷魚爽口彈牙配埋紫蘇葉味道好夾深海池魚，魚味濃郁火炙銀鱈魚，味道更加香濃赤身醬油漬，師傅用咗江戶前做法，入口Juicy及可以去腥味馬糞海膽，味道鮮甜，令人回味燒銀鱈魚，肉質雪白又滑甜品為抹茶蛋卷，真係大滿足😌
由於今年不能出外旅遊，提早放假迎接聖誕節
閨蜜相約食lunch,佢揀咗豐Omakase
餐廳喺L 形Bar 枱，客人可以直接見到受師傅表演
師傅首先送上自家製柚子蘿蔔,蘿蔔酸酸地令人胃囗大開
前菜茶碗蒸，蛋入口滑溜
燒銀鱈魚腩，魚腩入口香味濃郁
火炙白子
白子為雄性魚卵，入口creamy, 酸酸地，其蛋白質十分豐富
北海道活帶子，入口一梳梳，加埋檸檬汁，鮮味提升不少
九州章紅魚，師傅加入自製海膽粉，魚肉爽口
接住落嚟拖羅出場，呢件大拖羅，近頸部位置，入口即溶，口感似食和牛
魷魚爽口彈牙配埋紫蘇葉味道好夾
深海池魚，魚味濃郁
火炙銀鱈魚，味道更加香濃
赤身醬油漬，師傅用咗江戶前做法，入口Juicy及可以去腥味
馬糞海膽，味道鮮甜，令人回味
燒銀鱈魚，肉質雪白又滑
甜品為抹茶蛋卷，真係大滿足😌
69 瀏覽
0 讚好
0 留言
43 瀏覽
0 讚好
0 留言
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
