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2023-11-11
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今日去咗尖沙咀fine dining，呢間餐廳主打私房菜同埋手造意粉，睇openrice已經好期待😝我地上到去，餐廳裝修好歐陸，樓底高，唔會好嘈我地叫左3道菜晚餐首先，職員會捧上熱烘烘既麵包，麵包有鹹有甜，有法包亦有軟包法國鵝肝溏心雞蛋多士頭盤，鵝肝煎得香脆，糖心蛋黃醃好，原粒放係鬆脆多士上，夠晒特別！法式海鮮酥盒都係頭盤，酥盒有蝦，青口，蟹肉等配粒，好豐富南瓜湯好creamy既南瓜湯威尼斯鴨肉醬手打闊條意粉蕃茄香草醬煮過既鴨肉係一絲絲，味道好香濃，意粉彈牙，食到停唔到口慢煮意大利黑松露釀雞胸， 雞皮脆片，牛肝菌沙巴翁呢個係極度推介嘅菜式！雞胸意想不到嘅淋，連平時唔食雞胸既朋友，都話呢個雞胸好出色，釀埋黑松露，味道更豐富！雞皮炸完脆到好似魚皮咁！整個晚餐好滿意，一定會encore!
我地上到去，餐廳裝修好歐陸，樓底高，唔會好嘈
我地叫左3道菜晚餐
首先，職員會捧上熱烘烘既麵包，麵包有鹹有甜，有法包亦有軟包
法國鵝肝溏心雞蛋多士
頭盤，鵝肝煎得香脆，糖心蛋黃醃好，原粒放係鬆脆多士上，夠晒特別！
法式海鮮酥盒
都係頭盤，酥盒有蝦，青口，蟹肉等配粒，好豐富
南瓜湯
好creamy既南瓜湯
威尼斯鴨肉醬手打闊條意粉
蕃茄香草醬煮過既鴨肉係一絲絲，味道好香濃，意粉彈牙，食到停唔到口
慢煮意大利黑松露釀雞胸， 雞皮脆片，牛肝菌沙巴翁
呢個係極度推介嘅菜式！雞胸意想不到嘅淋，連平時唔食雞胸既朋友，都話呢個雞胸好出色，釀埋黑松露，味道更豐富！雞皮炸完脆到好似魚皮咁！
整個晚餐好滿意，一定會encore!
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