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2021-04-22
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呢排好想食omakaese 知道放假即刻book lunch黎食下先 好食先再試Dinner set 估唔到真係有驚喜👏我地一人叫左一款 我就試下最平果款 $280 櫻 套餐 包沙律、前菜、8件手握壽司、手卷、湯同甜品 其實都好豐富朋友叫左$380 梅 套餐 唔同既係 比我多兩件sushi 同埋拖羅蓉手卷變左海膽小卷前菜有牛蒡絲配蘿蔔絲 有小小麻油香氣沙律🥗好fresh 配上小小沙律汁好開胃茶碗蒸好好味😋熱辣辣岩岩蒸好 一食落去個感覺好甜好滑 底部既蟹肉係真蟹肉 都好實 唔怪得咁甜 值得一讚 用料唔會馬虎 8貫壽司 有好多魚類都係我從未食過既新嚐試黑松露帶子壽司鯛魚壽司小肌配烏魚子 醋漬過既 對味覺既沖擊係咁多件壽司入面最重味既 醋將小肌既甜味帶左出黎 食落味道有小小似鯖魚 比鯖魚再甜d 甜蝦配蝦籽同蝦膏甜蝦好飽滿好甜 配上濃香既蝦膏蝦籽 個鼻腔都有種蝦膏既香炸紫蘇葉配金目鯛紫蘇葉好加分 魚既油脂分布岩岩好 肉質Q嫩 好鮮甜👍深海池魚 肉質表面好滑溜 有d似墨魚咬落去肉質又幾爽口，重油脂味中拖羅入口即溶 魚油感豐富 最後食個蒜香吞拿魚蓉手卷 好滿足 食完呢8件壽司 覺得呢間
知道放假即刻book lunch黎食下先 好食先再試Dinner set
估唔到真係有驚喜👏
我地一人叫左一款
我就試下最平果款 $280 櫻 套餐
包沙律、前菜、8件手握壽司、手卷、湯同甜品 其實都好豐富
朋友叫左$380 梅 套餐
唔同既係 比我多兩件sushi
同埋拖羅蓉手卷變左海膽小卷
前菜有牛蒡絲配蘿蔔絲 有小小麻油香氣
沙律🥗好fresh 配上小小沙律汁好開胃
茶碗蒸
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一食落去個感覺好甜好滑
底部既蟹肉係真蟹肉 都好實 唔怪得咁甜
值得一讚 用料唔會馬虎
8貫壽司 有好多魚類都係我從未食過既新嚐試
黑松露帶子壽司
鯛魚壽司
小肌配烏魚子
醋漬過既 對味覺既沖擊
係咁多件壽司入面最重味既
醋將小肌既甜味帶左出黎
食落味道有小小似鯖魚 比鯖魚再甜d
甜蝦配蝦籽同蝦膏
甜蝦好飽滿好甜 配上濃香既蝦膏蝦籽 個鼻腔都有種蝦膏既香
炸紫蘇葉配金目鯛
紫蘇葉好加分
魚既油脂分布岩岩好 肉質Q嫩 好鮮甜👍
深海池魚
肉質表面好滑溜 有d似墨魚
咬落去肉質又幾爽口，重油脂味
中拖羅入口即溶 魚油感豐富
最後食個蒜香吞拿魚蓉手卷
好滿足
食完呢8件壽司 覺得
呢間omakaese 師傅既手勢好好👍
佢對壽司既次序安排 點樣處理果件刺身 用咩黎配襯
做得相當之好 有好多刺身上面既小配搭都令我好有驚喜 而且調味恰到好處 偏淡調
係食材新鮮既鋪頭先會敢咁做👍👍
唔會搶哂食材本身既鮮味
之後仲有麵豉湯
之後有杯綠茶比我地清清喉嚨再食柚子Sobet
其實omakaese黎講真係好抵食 除返開都係$30蚊件壽司 但係高質果普通壽司鋪好多
我仲食左朋友$380 果個set既海膽壽司 🍣
超甜😋見佢個樣仲係勁靚 好新鮮
色水好靚 幸福感爆曬出黎
為左佢我下次會叫$380 set😍
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