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2012-05-19
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Frozen Yogurt (Froyo) 熱潮掀起了好一陣子, 大大小小的店子開得如雨後春筍般, 氣勢可謂一時無倆, 還以為今年會像珍珠奶茶店般陸續結業, 誰不知夏天還未降臨, 這個市場已經平地一聲雷！說的是 Red Mango 這個全球最大規模的 Froyo 連鎖品牌。這個「紅芒果」有多大? 單單是美國本土已有超過 150 家分店, 加上發源地韓國、遠至新加坡、杜拜等地, 合共超過二百多家分店。至於有多受歡迎? 各大荷里活巨星如里安納度狄卡比奧 (Leonardo DiCapio) 等, 不難發現其手上拿著一杯 Red Mango; 去年 Red Mango 更榮獲 Zagat 網站票選為「 Best Smoothies / Frozen Yogurt」及「Top Healthy Options」的第一位。2012 年 4 月, Red Mango 正式登陸香港, 首家分店位於中環威靈頓街 (近擺花街), 門面以其商標的紅色 O 字為亮點, 十分搶眼。來到門前, 已有店員捧著一大盤不同口味的小杯裝 Froyo 給途人試食。「Fill up your cup!!!」是這裡的賣點之一
說的是 Red Mango 這個全球最大規模的 Froyo 連鎖品牌。這個「紅芒果」有多大? 單單是美國本土已有超過 150 家分店, 加上發源地韓國、遠至新加坡、杜拜等地, 合共超過二百多家分店。至於有多受歡迎? 各大荷里活巨星如里安納度狄卡比奧 (Leonardo DiCapio) 等, 不難發現其手上拿著一杯 Red Mango; 去年 Red Mango 更榮獲 Zagat 網站票選為「 Best Smoothies / Frozen Yogurt」及「Top Healthy Options」的第一位。2012 年 4 月, Red Mango 正式登陸香港, 首家分店位於中環威靈頓街 (近擺花街), 門面以其商標的紅色 O 字為亮點, 十分搶眼。
來到門前, 已有店員捧著一大盤不同口味的小杯裝 Froyo 給途人試食。
「Fill up your cup!!!」是這裡的賣點之一, 只要放得進杯內, 所有配料的種類和數量也不設任何限制, 完全不另收費, 無論小朋友還是大朋友也同樣喜歡。
看見櫃檯前這麼多配料選擇時, 相信大家的感覺也倍感興奮。
既然是無限任裝, 倒是有代價的 － 這裡的產品售價較一般的為高, 普通 Froyo 的售價由 Junior 小杯的 $39 起, 至 Big 大杯 $55, 當然沒有任何附加配料的收費下, 只要你選擇多幾款配料的話, 相信也是划算的。味道亦有基本的三種口味, 包括原味、芒果和有機朱古力, 另有一款每週替換的口味, 是日的 Weekly Special 則是 Raspberry (桑莓)。
不得不讚的是其價錢下所註明的卡路里份量, 對講求健康的朋友來說, 絕對是一個細心位, 亦迎合品牌著重健康的元素。
除了普通 Froyo 外, 店內還有 Smoothies 和 Parfaits 的選擇, 是日則選擇了這款 Mixed Berry Parfait 來試試。賣相看來相當吸引, 無論 Froyo 還是配料的份量也甚為充足, 視覺上已加了一些印象分。
可是, 跟之前所看到的試食裝一樣, 這裡的 Froyo 比其他店子的較易溶, 從表面看來不夠 Creamy, 質感比較稀身, 吃一口亦能引証這點; 味道方面, 只是微酸, 相信吃慣了 Crumbs 的「甜魔」便會感覺到甚為明顯的對比。
是日還不算太熱, 兼且是堂食, 還未吃完, 便有不少溶了的 Froyo 好像奶昔般留在杯底。
配料方面, 無論士多啤梨和藍莓的味道也偏酸, 還以為被 Froyo 的甜味蓋過, 但既然註明了不含任何人工糖份的話, 應該沒有甚麼關係, 大抵是和水果本身有關, 某程度上卻彌補了這裡 Froyo 較少的酸味。在周月吃了一碗若有所失的拉麵後 (詳細食評可參考本人的開飯專頁), 到訪 Red Mango 後的感覺也是若有所失, 但在品牌效應下, 加上夏天即將來臨, 相信 Red Mango 應該大有作為, 特別是不太接受到酸味太高的朋友, 相信這裡會是一個好的選擇。
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