東海堂 (新都城中心二期)

營業中

休息中

適逢姐姐從東海堂買了一個北海道芝士蛋糕($158)回來，我才有機會一嘗這個享負盛名的蛋糕。一打開蛋糕盒，便立刻被其純白的外表吸引。鋪滿蛋糕上的白朱古力薄片甜而不漏，下面以北海道3.6牛乳打成的忌廉則十分香滑，感覺入口即融，忌廉下面是香濃軟滑的芝士蛋糕層，最底層的則是帶微苦的黑朱古力曲奇餅底。蛋糕各部分配合得天衣無縫，香滑的忌廉、軟滑的芝士蛋糕層、和軟曲奇餅底，整體口感十分輕柔美味。白朱古力薄片的甜中和了黑朱古力曲奇餅底的苦，忌廉的牛乳味又中和了香濃的芝士味，所以即使不愛吃芝士的人也一定會愛上它的。