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2008-12-22
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一向都食開譚x記雲南米線,上星期五第一次去試食呢間,坐低睇餐牌叫麵食,一味餸就$20,每加一樣就多收$4。我同老公每人叫左碗兩餸米線+香草雞翼($20),計落應該係每碗收$24x2=$48+$20=$68。食小辣1-4級,係唔駛另收費。我同老公問侍應有冇酸辣,因為我地唔好麻辣,佢話有,可以選酸辣,咁我地就要左酸辣+1級辣。佢落單之後就走左,係我地等既期間,老公唔覺意望下張落單紙,就發現兩碗米線每碗都多收$4,即共$8,叫侍應來問清楚,係咪落錯$。佢就話「我地酸辣一向要加錢,你地係咪第一次來食?其實酸辣都特別大碗,仲多左酸菜同炸醬比你,好食既話多收幾蚊都無所謂啦!」佢既答案,令我簡直火起!立即起勢反駁第一,無論客人第幾次來食,你都有責任向客人講明額外收費,更何況張餐單都無寫低呢項收費,好明顯有取巧!侍應既回應就係;「我地以前有呢項收費註明貼係牆上,不過依家冇左0者!」以前有依家冇,咁即係依家係要靠職員把口講比食客聽先知啦!咁你唔講我地又點會知呀!?第二,好食的話多收幾蚊都無所謂?呢個又係唔合理,你咁講咁係咪即係你擺明係屈食客$0者!?係咪好食的話你多收幾百蚊我都一定要比$?譚x同呢間比較
食小辣1-4級,係唔駛另收費。我同老公問侍應有冇酸辣,因為我地唔好麻辣,佢話有,可以選酸辣,咁我地就要左酸辣+1級辣。佢落單之後就走左,係我地等既期間,老公唔覺意望下張落單紙,就發現兩碗米線每碗都多收$4,即共$8,叫侍應來問清楚,係咪落錯$。
佢就話「我地酸辣一向要加錢,你地係咪第一次來食?其實酸辣都特別大碗,仲多左酸菜同炸醬比你,好食既話多收幾蚊都無所謂啦!」
佢既答案,令我簡直火起!立即起勢反駁
第一,無論客人第幾次來食,你都有責任向客人講明額外收費,更何況張餐單都無寫低呢項收費,好明顯有取巧!
侍應既回應就係;「我地以前有呢項收費註明貼係牆上,不過依家冇左0者!」
以前有依家冇,咁即係依家係要靠職員把口講比食客聽先知啦!咁你唔講我地又點會知呀!?
第二,好食的話多收幾蚊都無所謂?呢個又係唔合理,你咁講咁係咪即係你擺明係屈食客$0者!?係咪好食的話你多收幾百蚊我都一定要比$?
譚x同呢間比較,講質素同口味,兩間都係見仁見智,睇食客喜好。一樣份量多選擇多,不過雞翼譚x就入味d。
但講收費,譚x就公道好多,起碼冇取巧成份,職員都唔會講d令食客谷氣既說話!
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