一汁一菜 (K11購物藝術館) (已結業)

尖沙咀有咩好食？經由地鐵一出就見到HAND3AG旁，新開了一間「ICHIJUISSAI」，甚有日式特色。餐廳名字簡潔，「一汁一菜」一碗湯一個主食，輕食簡約日式洋風輕食。跟朋友叫了一份套餐，另外還加了湯、一品料理，簡約又方便！北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯用了金黃香甜粟米，配上雞肉、西蘭花🥦、豆乳，入口甘甜濃郁，綿綿口感，一口愛上。一汁一菜和牛羅宋湯用料非常豐富，牛肉、洋蔥、甘筍、西芹、味道酸酸甜甜，肉香味濃，非常醒胃。和風番茄雞肉咖哩飯望落去平平無奇的咖哩飯原來內有乾坤，原來有多款材料：雞肉、芫茜、肉桂等等... 其中雞肉嫩滑，醬汁伴飯濃稠惹味，令人食到停唔到口。五彩野菜濃豆腐拌用了口感札實板豆腐，豆香味濃，配上五彩野菜，真是一道清新的家常涼菜。烏龍茶入口清新，甘潤而不苦澀，爽口清香。