影片
更多
2013-04-22
681 瀏覽
因於何文田區工作，故常往九龍維景酒店之唐宮中菜館午膳，其水準穩定，食品具質素，值得推薦。只要你在窩打老道看見培正中學或中央圖書館，再往對面看，便會見到酒店的招牌，走入酒店後向上走兩層，便會見到中菜館。本人常常在午膳時間到來，不只貪圖到工作以外地方走走，也渴望嘗嘗美味的食品。故常常到來，通常都跟同事或獨自一人到那裡用膳。今天跟平日一般，往那裡點了兩小菜，用後頗覺不錯，色香味俱備，故推介與各位網友。我們的首道小菜是火腿龍蝦炒飯。這碟份量不少也不多的小菜，足夠我們三人食用，不止五光十色，有白色的米、紅的蝦、火腿、翠綠的雜菜、黃黃的蛋塊、耀人奪目，細細咀嚼那些佳餚時，那些火腿的鮮味、咸味，加上雜菜及蛋塊在炒飯融合，加上菜館的少油少糖及少鹽的原則，你會吃到健康而富味道的小菜，可惜飯的温度較低，若加熱的話，火腿的油在飯中消融，加上淡淡的其他配料，相信更加惹味。我們點了另外一味小菜，鮮蝦雲吞撈麵。今天的撈麵跟平日不一樣，今天的雲吞皮較薄，蝦肉的味道明顯，混集著豬肉及菜，味道恰到好處，麵則跟平日一般，並沒有甚麼驚喜，温度也不高，若加熱的話，相信會更可口的。我們最後用了該中菜館的糖水，眉豆糖水，雖然較平
只要你在窩打老道看見培正中學或中央圖書館，再往對面看，便會見到酒店的招牌，走入酒店後向上走兩層，便會見到中菜館。
本人常常在午膳時間到來，不只貪圖到工作以外地方走走，也渴望嘗嘗美味的食品。故常常到來，通常都跟同事或獨自一人到那裡用膳。
今天跟平日一般，往那裡點了兩小菜，用後頗覺不錯，色香味俱備，故推介與各位網友。
我們的首道小菜是火腿龍蝦炒飯。
這碟份量不少也不多的小菜，足夠我們三人食用，不止五光十色，有白色的米、紅的蝦、火腿、翠綠的雜菜、黃黃的蛋塊、耀人奪目，細細咀嚼那些佳餚時，那些火腿的鮮味、咸味，加上雜菜及蛋塊在炒飯融合，加上菜館的少油少糖及少鹽的原則，你會吃到健康而富味道的小菜，可惜飯的温度較低，若加熱的話，火腿的油在飯中消融，加上淡淡的其他配料，相信更加惹味。我們點了另外一味小菜，鮮蝦雲吞撈麵。今天的撈麵跟平日不一樣，今天的雲吞皮較薄，蝦肉的味道明顯，混集著豬肉及菜，味道恰到好處，麵則跟平日一般，並沒有甚麼驚喜，温度也不高，若加熱的話，相信會更可口的。
我們最後用了該中菜館的糖水，眉豆糖水，
雖然較平日的甜度減少，但是沒甚麼驚喜，當作飯後甜品罷了，若有紅荳沙的話，各位朋友一定要試試，那份煮融的的紅荳，加上少許的糖，編織了甜品的新生命。今天的午膳跟平日一般，給我和同事一份滿足。
張貼
