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2022-11-19
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又想食燒肉，又想食刺身，想來想去，朋友話一次過滿足晒我所有要求，於是去左銅鑼灣“牛舞”揀左樂天澳洲和牛放題$448先送上一碟牛舞拼盤最吸引當然係澳洲和牛嘅牛胸腹啦～跟住用手機落order,當然係叫最好味嘅牛胸腹啦～牛胸腹嘅脂肪平均又夠肉汁，輕輕一燒，油花化入牛肉之中，既有牛肉的嫩度，亦有油脂化開的甘甜，滋味👍牛頸脊都係必食啦～牛頸脊屬於牛頸及肩胛之間，係牛隻活動最多的部位，脂肪較平均，牛味亦較濃，真係各有千秋，食到停吾到口🤪差啲忘記自己想食刺身，都叫左幾款:希靈魚，帶子，鯛魚，墨魚，北寄貝。。。特別喜歡嘅係墨魚，有一種獨有的鮮味，口感出奇地有咬勁，咬起來十分彈牙，口感嫩中帶脆，出乎意料好味😋😋😋牛舞始終主打牛肉，我都吾執輸，食左好多個round牛胸腹同牛頸脊😅最後食埋生果，雪條，仲有雪米糍，真係好滿足🤩
又想食燒肉，又想食刺身，想來想去，朋友話一次過滿足晒我所有要求，於是去左銅鑼灣“牛舞”
揀左樂天澳洲和牛放題$448
先送上一碟牛舞拼盤
最吸引當然係澳洲和牛嘅牛胸腹啦～
跟住用手機落order,當然係叫最好味嘅牛胸腹啦～
牛胸腹嘅脂肪平均又夠肉汁，輕輕一燒，油花化入牛肉之中，既有牛肉的嫩度，亦有油脂化開的甘甜，
滋味👍
牛頸脊都係必食啦～牛頸脊屬於牛頸及肩胛之間，係牛隻活動最多的部位，脂肪較平均，牛味亦較濃，真係各有千秋，食到停吾到口🤪
差啲忘記自己想食刺身，都叫左幾款:希靈魚，帶子，鯛魚，墨魚，北寄貝。。。
特別喜歡嘅係墨魚，有一種獨有的鮮味，口感出奇地有咬勁，咬起來十分彈牙，口感嫩中帶脆，出乎意料好味😋😋😋
牛舞始終主打牛肉，我都吾執輸，食左好多個round牛胸腹同牛頸脊😅
最後食埋生果，雪條，仲有雪米糍，真係好滿足🤩
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