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2010-04-10
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復活節假期的某一天，和老婆仔往尖沙咀蹓躂，在人氣上海菜名店「鼎泰豐」享用過美味的午餐後，興之所至，決定延續這一天的美食體驗，一次過踩場試勻尖咀最新的兩大人氣爆燈甜點名店----Paul Lafayet 與 Roll。第一站首先拜見老佛爺。素聞老佛爺以兩大甜點 Crème Brulee 與 Mille Feuilles享負盛名，Macaron 也得到不少讚賞。這次往訪，本來也想一次試齊它的所有出品，來一場美味盛宴，但因在鼎泰豐已吃得甚飽，加上還有下一站----蛋卷之皇Roll----要去，所以只是選了這裡最有名的 Crème Brulee 品嘗它的滋味。這法式甜點店的裝修簡單而雅緻，富有一股獨特的品味，與K11這所以藝術博物館為主題的尖沙咀新潮點十分相襯，店裡的年輕女店員也待客有禮，使人感覺舒服。店子不大，主要是以外賣為主，不過在店子的一旁，也有三數個座位可以讓人慢慢享用這裡的精緻甜點，這天往訪，剛巧沒有客人在座，所以便叫了一客Crème Brulee 與老婆仔分甘同味了。這裡的Crème Brulee 的確美味，蛋香與奶香濃郁，面上的一層香脆的焦糖與下層的幼滑燉蛋甚為匹配，把燉蛋用小匙
第一站首先拜見老佛爺。素聞老佛爺以兩大甜點 Crème Brulee 與 Mille Feuilles享負盛名，Macaron 也得到不少讚賞。這次往訪，本來也想一次試齊它的所有出品，來一場美味盛宴，但因在鼎泰豐已吃得甚飽，加上還有下一站----蛋卷之皇Roll----要去，所以只是選了這裡最有名的 Crème Brulee 品嘗它的滋味。
這法式甜點店的裝修簡單而雅緻，富有一股獨特的品味，與K11這所以藝術博物館為主題的尖沙咀新潮點十分相襯，店裡的年輕女店員也待客有禮，使人感覺舒服。店子不大，主要是以外賣為主，不過在店子的一旁，也有三數個座位可以讓人慢慢享用這裡的精緻甜點，這天往訪，剛巧沒有客人在座，所以便叫了一客Crème Brulee 與老婆仔分甘同味了。
這裡的Crème Brulee 的確美味，蛋香與奶香濃郁，面上的一層香脆的焦糖與下層的幼滑燉蛋甚為匹配，把燉蛋用小匙舀在口中，一股幸福的甜蜜味道立刻洋溢在口腔中，使人在不知不覺之間便把這美味的甜點掃個一空。唯一稍嫌失色的是這次的 Crème Brulee 可能因為放久了，端上來的時候顯得不夠熱，只是涼涼的，未能做到十全十美的效果呢！
$40一件小小的Crème Brulee 的確不便宜，對一頓普通的午飯也只不過是二三十元的人來說實在是奢侈品，但這麼好吃有質素的甜點，可以的話，偶然豪一次也不算過份吧！
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