大都淮揚中菜

家人餐聚，選了環境舒適寧靜的大都，以淮揚菜為主，最欣賞烤鴨，據說是北京來的品種，肉質特別嫩，一家八口半隻份量，一人一件剛剛好分配，皮嫩無肥膏，素菜伴菜有4款，蔥及其他，包起鴨皮加甜醬，又甜又爽又香。

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另外一技獨秀手工精緻，䟙成朵花，漂亮得不捨得食，見圖。

酸蘿蔔丶蘑菇及木耳的組合，口味清爽的前菜。