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2019-06-17
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難得星期日正值係我既一個星期裡既一日假期，我好想放鬆哂成個人去體會一下係香港慢活既節奏，我覺得訓到自然醒，然後係鬧遇中好好享受一個brunch，再渣住杯咖啡慢慢享受下呢個時刻，咁先係慢活態度，首先我要去搵一間合適同有特色既coffee shop，之前聽過朋友介紹尖咀有間門面相當優雅既小店，感覺好似巴黎花園式賣時裝既鋪頭，呢間coffee shop比我有種好舒服，好釋懷，唔似得好似某某連鎖品牌既咖啡店，有種壓迫感，店長都好nice同feel到佢好有passion，會好主動去推介佢地既signature dishes，另外一邊仲有個小型露天茶座，即刻同d野食打返個靚卡在所難免啦！👇📌Smoked Salmon & Egg with Veggie & Fruit - $68👉先黎個頭盤醒下個胃先！呢個salad聽店長講原來係佢地用自家製醬汁去整，所以食起上黎個醋汁同你一般食既有少少唔同，佢比較上甜味重少少，但我就偏愛呢隻味道多d啦，而個份量都真係好足料下，各款沙律菜蓋哂成隻碟，真係好誇張呀，呢個份量係足以等於我平時係屋企一個禮拜食菜既份量！anyway呢個真係健康得黎又好味！📌Avocado
我好想放鬆哂成個人去體會一下係香港慢活既節奏，
我覺得訓到自然醒，然後係鬧遇中好好享受一個brunch，
再渣住杯咖啡慢慢享受下呢個時刻，咁先係慢活態度，
首先我要去搵一間合適同有特色既coffee shop，
之前聽過朋友介紹尖咀有間門面相當優雅既小店，
感覺好似巴黎花園式賣時裝既鋪頭，
呢間coffee shop比我有種好舒服，好釋懷，
唔似得好似某某連鎖品牌既咖啡店，有種壓迫感，
店長都好nice同feel到佢好有passion，會好主動去推介
佢地既signature dishes，另外一邊仲有個小型露天茶座，
即刻同d野食打返個靚卡在所難免啦！👇
📌Smoked Salmon & Egg with Veggie & Fruit - $68
👉先黎個頭盤醒下個胃先！呢個salad聽店長講
原來係佢地用自家製醬汁去整，所以食起上黎
個醋汁同你一般食既有少少唔同，佢比較上甜味
重少少，但我就偏愛呢隻味道多d啦，
而個份量都真係好足料下，各款沙律菜蓋哂成隻碟，
真係好誇張呀，呢個份量係足以等於我平時係屋企
一個禮拜食菜既份量！anyway呢個真係健康得黎又好味！
📌Avocado Eggs Benedict - $83
👉第一道主食當然要試下水波蛋啦，
基本上除左ALL-DAY Breakfast最基本就係嗌水波蛋啦！
我最enjoy就係一切落去捕捉佢流心果刻既畫面，
真係特別治癒呀！今次呢個賣相非常吸引，
蛋身外面軟滑，裡面流心質感豐富，
配合埋底部有一塊薄切麵包一齊食，相當滿足！
📌Courage All-Day Full Breakfast - $98
👉再黎就點少得一份早晨全餐呢，拿！
唔係X記果隻咁少野wor，係真係一份英式重料
既ALL-DAY Breakfast呀！
▪ Norwegian Smoked Salmon
▪ Truffle Scrambled Egg
▪ Rye Bread Toast
▪ Thick-Cut Streaky
▪ Seared Cheese Tomato
▪ Veggie
▪ Hash Brown
▫ 最有驚喜一定要講既就係黑松露炒蛋，
店長絕對無姑寒，落足料，真係好好味！
松露散發左果種香味配埋炒蛋真係有種
遙不可及既境界，果份喜悅真係難以用筆墨去形容，
anyway松露既香配埋炒蛋既滑，
我已經覺得值回票價！另外要大讚一定係
火炙芝士蕃茄，兩者經表面grill過後味道帶少少焦香，
味道濃郁，夾埋一齊食原來係咁夾！
再配埋大量清新蔬菜即刻中和果份油膩感覺，
呢個你無可能唔試！
▪ Magic - $38 (H)
▪ Mocha - $40
▫ Magic係exactly一杯純正雙層Ristretto既
flat white,毫無破綻既smooth同埋香味，完美拉花圖案！
相比Mocha口感都唔錯，飲落有香濃既朱古力味，
但唔會搶走咖啡既原味道，呢個下午真係夠哂充實呀！
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