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一年後，同一個地方，不一樣的驚喜！
2012-02-21 15 瀏覽
記得一年前，我走到路德圍那裡找到 < 意 Fresh One> ！ 意想不到！一年後，< 意 Fresh One> 已經結業，同一個地方， 開了另一間新餐廳 <心意餐廳 Lesprit>！恰巧，兩者店名同樣有「意」字！前者給我意粉上的驚喜！後者，亦給我不一樣的驚喜！ 價錢大眾化可品嚐西餐！還有，下午茶那位乖巧女店員的服務是出乎意料之外的很好！ 令我留給好印象，幫襯完一次又一次！ 1月28日 ~ 下午茶 $34蒜茸包 蒜茸包烘一烘，仍略帶點熱；散發蒜茸香，倍添滋味！ 是好脆並非硬脆！可想而知有幾好味！忌廉湯濃度適中，咸味點到即止！加上粟米可增添一點口感， 不過，只是一般 size 。雞柳長通粉配巴黎牛油汁等候時間 10 分鐘，已經比預期快！恰好是一人份量，主角雞柳及配料有甘筍、椰菜、火腿。配合師傅特別調製的巴黎牛油汁，味道上不太膩，惹味得令我驚喜！ 巴黎牛油汁與長通粉及配料，配合得天衣無縫！ 雞柳是雪藏貨色， 但肉質都幾滑及入味！長通粉是軟硬適中，水準上還是恰如其份！熱好立克以熱水沖調，可散發出好立克味之餘，又飲到特有的味道，加上淡奶，感覺
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記得一年前，我走到路德圍那裡找到 < 意 Fresh One> ！
意想不到！一年後，< 意 Fresh One> 已經結業，同一個地方， 開了另一間新餐廳 <心意餐廳 Lesprit>！恰巧，兩者店名同樣有「意」字！
<心意餐廳 Lesprit>
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 前者給我意粉上的驚喜！後者，亦給我不一樣的驚喜！
價錢大眾化可品嚐西餐！
還有，下午茶那位乖巧女店員的服務是出乎意料之外的很好！
令我留給好印象，幫襯完一次又一次！
幫襯時正值新年期間，仍掛著聖誕裝飾，很奇怪！
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 1月28日 ~ 下午茶 $34
下午茶選擇
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 蒜茸包
蒜茸包烘一烘，仍略帶點熱；散發蒜茸香，倍添滋味！
是好脆並非硬脆！可想而知有幾好味！
蒜茸包
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 忌廉湯
濃度適中，咸味點到即止！加上粟米可增添一點口感，
不過，只是一般 size 。
忌廉湯
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 雞柳長通粉配巴黎牛油汁
等候時間 10 分鐘，已經比預期快！恰好是一人份量，主角雞柳及配料有甘筍、椰菜、火腿。配合師傅特別調製的巴黎牛油汁，味道上不太膩，惹味得令我驚喜！
巴黎牛油汁與長通粉及配料，配合得天衣無縫！
雞柳是雪藏貨色，
但肉質都幾滑及入味！長通粉是軟硬適中，水準上還是恰如其份！
雞柳長通粉配巴黎牛油汁
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雞柳是雪藏貨色， 但肉質都幾滑及入味！
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 熱好立克
以熱水沖調，可散發出好立克味之餘，又飲到特有的味道，加上淡奶，感覺幾香滑！加入一包糖，甜味剛好！
熱好立克
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 3月2日 ~ 晚餐 $55
晚餐選擇
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 羅宋湯
血紅色的湯底一味死酸！
相信師傅加茄膏太重手！ 雖然很多渣，但是配料煲到滾瓜爛熟！ 不知煲後放了多久！
西芹、紅蘿蔔等配料相當腍身！絕無口感可言！
要一邊食蒜茸包，一邊飲羅宋湯來中和味蕾。
羅宋湯
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 龍利柳海鮮配天使麵 $49 ( 要加一服務費 )
師傅把海鮮配料擺設得美觀！
賣相十分吸引！令人看得賞心悅目！
海鮮配料方面，包括：腍得如豆腐的蟹柳、
尚有鮮甜的青口、
淡口的雪藏蝦！
龍利柳香煎後，更香口！幸好！食不出腥味！略嫌天使麵弄得腍了一點，口感上缺失嚼勁。真教人失望！
以茄汁作調味，味道不過不失。
龍利柳海鮮配天使麵
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略嫌天使麵弄得腍了一點，口感上缺失嚼勁。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-02-03
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$55 (晚餐)
推介美食
<心意餐廳 Lesprit>
下午茶選擇
晚餐選擇
蒜茸包
忌廉湯
幫襯時正值新年期間，仍掛著聖誕裝飾，很奇怪！
雞柳長通粉配巴黎牛油汁
雞柳是雪藏貨色， 但肉質都幾滑及入味！
熱好立克
龍利柳海鮮配天使麵
略嫌天使麵弄得腍了一點，口感上缺失嚼勁。