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2019-11-10
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平時食湘菜,川菜、滬菜,香港真係數唔出邊幾間餐廳係好食,所以好多時都係去深圳食,會又便宜又正宗,特別係剁椒魚頭。朋友介紹粉嶺開左一間食湘菜,滬菜好出名嘅餐廳,所以決定一試。入黎我淨係食左佢四款菜式,咕嚕魚塊,醬椒魚頭,金沙南瓜同埋四色小籠包。 平時食小籠包,好多時候都係得原味揀,但呢一間與眾不同,佢嘅小籠包好特別。第一道菜來嘅係四色小籠包,有酸辣、黑松露、蟲草花、原味揀。我同阿媽每人兩粒,我食嘅係酸辣同黑松露,小籠包皮要薄,大家都明白個重要性。呢到嘅小籠包皮簿,肉汁好多,味道好濃郁,四款首推黑松露。之後係咕嚕魚塊,酸酸甜甜的,最特別嘅係魚身非常嫩滑。平時食炸魚薯條,魚身多粉,魚肉并不突別嫩滑,但這裡的咕嚕魚塊,卻是非常值得一試。之後來嘅係金沙南瓜,撈有咸旦嘅炸南瓜。這道金沙南瓜內裡非常熱,南瓜清甜,配上咸旦絕對唔會膩,絕對值得推介。最後來到是日主打菜,醬椒魚頭,平時食開嘅都係剁椒魚頭,但今次見到「醬椒」嘅選擇,即刻好奇心驅使,一定要點。佢有幾款唔同口味,魚頭嫩滑,醬汁味濃。買單同阿媽夾埋都係$400 ,呢個價錢食到高品質嘅食物,值得推介。
朋友介紹粉嶺開左一間食湘菜,滬菜好出名嘅餐廳,所以決定一試。
入黎我淨係食左佢四款菜式,咕嚕魚塊,醬椒魚頭,金沙南瓜同埋四色小籠包。
平時食小籠包,好多時候都係得原味揀,但呢一間與眾不同,佢嘅小籠包好特別。
第一道菜來嘅係四色小籠包,有酸辣、黑松露、蟲草花、原味揀。
我同阿媽每人兩粒,我食嘅係酸辣同黑松露,小籠包皮要薄,大家都明白個重要性。
呢到嘅小籠包皮簿,肉汁好多,味道好濃郁,四款首推黑松露。
之後係咕嚕魚塊,酸酸甜甜的,最特別嘅係魚身非常嫩滑。
平時食炸魚薯條,魚身多粉,魚肉并不突別嫩滑,但這裡的咕嚕魚塊,卻是非常值得一試。
之後來嘅係金沙南瓜,撈有咸旦嘅炸南瓜。
這道金沙南瓜內裡非常熱,南瓜清甜,配上咸旦絕對唔會膩,絕對值得推介。
最後來到是日主打菜,醬椒魚頭,平時食開嘅都係剁椒魚頭,
但今次見到「醬椒」嘅選擇,即刻好奇心驅使,一定要點。
佢有幾款唔同口味,魚頭嫩滑,醬汁味濃。
買單同阿媽夾埋都係$400 ,呢個價錢食到高品質嘅食物,值得推介。
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