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2017-01-07
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適逢星期六放假,又剛出了花紅,決家與家人在淘大吃頓豐富晚飯。因媽媽感冒未清,還是選擇到上海婆婆336吃中菜較穩妥。上海婆婆未更名做336之前,已在淘大屹立多年,個別食物質素有保證,算是我們家平常的飯堂。變為336後,店面裝修設計新穎,更換過的桌椅亦較以往的坐得更舒適。例牌必叫的當然是小籠包,大小剛好,皮薄多汁,豬肉餡很冧很鬆軟。另一味我最喜歡的菜式是銀芽炒鱔糊,鱔魚的數量很多,醬汁濃郁夠味,送飯一流。踏入冬季上海婆婆推出了蟹粉系列的菜式,我們點了蟹粉黃金炒飯,飯炒得很乾身,金黃色的飯粒,粒粒分明,吃下去嚐到淡淡的蟹粉味道,如果有更多蟹粉會更好。最後叫了砂鍋雲吞雞(例牌),貪其有湯飲,有菜又有雞食。一鍋有六隻雲吞,半隻雞,還有小唐菜。奶白雞湯不過咸,喝下一碗,剛好調和其他濃味菜式,略嫌雞肉有點鞋。
上海婆婆未更名做336之前,已在淘大屹立多年,個別食物質素有保證,算是我們家平常的飯堂。變為336後,店面裝修設計新穎,更換過的桌椅亦較以往的坐得更舒適。
例牌必叫的當然是小籠包,大小剛好,皮薄多汁,豬肉餡很冧很鬆軟。
另一味我最喜歡的菜式是銀芽炒鱔糊,鱔魚的數量很多,醬汁濃郁夠味,送飯一流。
踏入冬季上海婆婆推出了蟹粉系列的菜式,我們點了蟹粉黃金炒飯,飯炒得很乾身,金黃色的飯粒,粒粒分明,吃下去嚐到淡淡的蟹粉味道,如果有更多蟹粉會更好。
最後叫了砂鍋雲吞雞(例牌),貪其有湯飲,有菜又有雞食。一鍋有六隻雲吞,半隻雞,還有小唐菜。奶白雞湯不過咸,喝下一碗,剛好調和其他濃味菜式,略嫌雞肉有點鞋。
銀芽炒鱔糊
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蟹粉黃金炒飯
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336上海小籠包
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