張寶仔
一咬落去就明白點解上米芝蓮
張寶仔
等級3
2017-07-18
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落緊雨既星期日下午,張仔同寶仔係中環遊走,打算搵地方食午餐兼避雨。
行過見到係賣雲吞麵既鋪頭,仲貼有米芝蓮既海報,就入左去搵食啦。
入到去睇到餐牌,原來剩係賣三樣食物:雲吞,鯪魚肉,鮮牛肉。

咁去到雲吞麵店梗係食招牌菜啦。
寶仔細食啲,就叫左雲吞湯麵。
招牌雲吞麵
招牌雲吞麵
$29
張仔就好肚餓,叫左大份啲既雲吞撈麵。
雲吞撈麵
雲吞撈麵
$37

真係一咬落去就明白點解上米芝蓮啦!
先講麵身,麵質非常彈牙,條條分明,但完全唔重鹼水味。
主角雲吞成粒乒乓波咁大,入面既原隻蝦肉又大又爽口。豬肉既味道調配得洽到好處,唔會有過份的油膩感。
撈麵既湯頭味道比湯麵的重,將蠔油同麵撈暈之前可以先將雲吞放入湯中。
 雲吞撈麵
雲吞撈麵
$37
超大雲吞!!!

以呢個分量同水準既麵黎講,價錢絕對係適宜,推薦俾鍾意食港式麵食既朋友!

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
3
環境
3
服務
4
衛生
4
抵食
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