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2006-12-06
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十二月四日的補記@味‧壽司當日,兩口子六點左右到了味‧壽司。去到,坐在迴轉檯前,看著四五個師傅整壽司,絕對不是某壽司店的機器bear出來的所謂壽司飯再貼上一片肉,不會散散的。綠茶非常之香,見微之著,一分錢一分貨。三文魚壽司- 好新鮮而且又厚身大 塊!!!!!!連一向不吃魚生的老公也忍不住要吃,還大讚好正~鮮帶子壽司- 一直以為是圓圓的生帶子放在壽司飯上,原來非也~~~加了數滴的青檸檬汁辟腥,從肉質已經知道十分新鮮~螃蟹糕醬- 螃蟹糕配上洋蔥絲,味道非常濃郁甘香而有點清新,(我想洋蔥的作用也是辟腥)老公不停大讚,但我不知是否有少許飽,覺得有點膩。蟹親子- 我想是蟹肉絲混入螃蟹糕,我試了少許,覺得十分美味無比,香味在齒間久久不散。芝士蟹籽- 雖然我分不清芝士味,但又真係出奇地夾!蟹棒- 不如我們平日吃的蟹柳,但又不知如何形容才好,加上沙津醬,其實貌相並不特別,我只試了少許,覺得肉質有D怪,好似「粉粉地」。還有不得不提的味之戀!!!!非如一般的花之戀,而是以三文魚、沙津生菜包著蟹籽和飯,有少少沙津醬在上面,材料好豐富,真的好正!!!又係一句,三文魚萬歲!!!!軟殼蟹手
當日,兩口子六點左右到了味‧壽司。
去到,坐在迴轉檯前,看著四五個師傅
整壽司,絕對不是某壽司店的機器bear
出來的所謂壽司飯再貼上一片肉,不
會散散的。綠茶非常之香,見微之著,
一分錢一分貨。
三文魚壽司- 好新鮮而且又厚身大
塊!!!!!!
連一向不吃魚生的老公也忍不住要吃,
還大讚好正~
鮮帶子壽司- 一直以為是圓圓的生帶
子放在壽司飯上,原來非也~~~加了數
滴的青檸檬汁辟腥,從肉質已經知道
十分新鮮~
螃蟹糕醬- 螃蟹糕配上洋蔥絲,味道
非常濃郁甘香而有點清新,(我想洋蔥
的作用也是辟腥)老公不停大讚,但我
不知是否有少許飽,覺得有點膩。
蟹親子- 我想是蟹肉絲混入螃蟹糕,
我試了少許,覺得十分美味無比,香味
在齒間久久不散。
芝士蟹籽- 雖然我分不清芝士味,但
又真係出奇地夾!
蟹棒- 不如我們平日吃的蟹柳,但又
不知如何形容才好,加上沙津醬,其實
貌相並不特別,我只試了少許,覺得肉
質有D怪,好似「粉粉地」。
還有不得不提的味之戀!!!!
非如一般的花之戀,而是以三文魚、
沙津生菜包著蟹籽和飯,有少少沙
津醬在上面,材料好豐富,真的好正!!!
又係一句,三文魚萬歲!!!!
軟殼蟹手卷- 加入蟹籽,又大又香脆,
裡面的飯都混入了沙津醬,$35兩個真
係好抵!
還吃了鰻魚、蝦、芥末八爪魚(我很少
吃到芥末只攻鼻而不流眼水,又不是太
辣)、火炙三文魚(有人說是選用三文魚
其腩部的表面輕輕火炙,非常特別和味
美,又不失三文魚的鮮味)及芝麻八
爪魚等等~~~~
好飽!
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