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2005-02-11
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大年初二晚兩個人第一次光顧這店，點了五款食品：羊肉串鏢，土耳其腸，燒鵪鶉，芝士羊肉釀茄子及土耳其包，感覺如下：土耳其腸味道香濃，混以菠蘿碎粒，微辣中帶點甜酸，夾在熱哄哄的土耳其包中，風味一絕，是這晚最出色的出品．芝士羊肉釀茄子，味道像意大利的lasangna，茄汁味濃，茄子質感佳，磨菇及羊肉配合得宜，亦是水準之作．羊肉串鏢（即烤羊串），端上桌時冷冰冰的，明顯是烤起了放在一旁超過半小時以上，上桌前也沒有翻熱過．一口咬下去，難吃得叫人難受，找侍應反映，起初答應重新烤製兩串給我們，結果一去15分鐘有多，回來時把同一碟羊肉翻叮了就當交差，什麼重新烤製的承諾，完全沒回事（原裝串鏢的肉是在串在鐵鏢上的，侍應上桌時會為客人把肉拆下來，侍應送回來的肉己零星散碎，一看已知不是新貨）．我與朋友為免再換時給廚子做手腳'整蠱'，勉強接受了該碟'殘酷一叮'．但這侍應如此欺騙顧客，但我對這店印象大打折扣．燒鵪鶉，肉質嫩滑，惜味道頗淡，特色久奉，只能勉強合格．整體來說，這店的布置和環境都不錯，大部分食物也有中上水準，但一道串鏢竟做得比街邊串燒小販差，還收$50，實在令人失望，只能勉強打分七十．
土耳其腸味道香濃，混以菠蘿碎粒，微辣中帶點甜酸，夾在熱哄哄的土耳其包中，風味一絕，是這晚最出色的出品．
芝士羊肉釀茄子，味道像意大利的lasangna，茄汁味濃，茄子質感佳，磨菇及羊肉配合得宜，亦是水準之作．
羊肉串鏢（即烤羊串），端上桌時冷冰冰的，明顯是烤起了放在一旁超過半小時以上，上桌前也沒有翻熱過．一口咬下去，難吃得叫人難受，找侍應反映，起初答應重新烤製兩串給我們，結果一去15分鐘有多，回來時把同一碟羊肉翻叮了就當交差，什麼重新烤製的承諾，完全沒回事（原裝串鏢的肉是在串在鐵鏢上的，侍應上桌時會為客人把肉拆下來，侍應送回來的肉己零星散碎，一看已知不是新貨）．我與朋友為免再換時給廚子做手腳'整蠱'，勉強接受了該碟'殘酷一叮'．但這侍應如此欺騙顧客，但我對這店印象大打折扣．
燒鵪鶉，肉質嫩滑，惜味道頗淡，特色久奉，只能勉強合格．
整體來說，這店的布置和環境都不錯，大部分食物也有中上水準，但一道串鏢竟做得比街邊串燒小販差，還收$50，實在令人失望，只能勉強打分七十．
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