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2009-03-09
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記得還在諗書時,一行四人來吃午飯,點了魚蛋米,我們每人吃不到一半便放棄.事隔十年,帶朋友來試之餘也給它一個機會.單,雙拼同價,小碗$20,大碗$37,特大$6X. 價錢看來很恐怖,吃粉麵要六,七十元,但份量足夠四五人分享,也不為過.要了小碗魚蛋魚片河 - 一粒金蛋(炸魚蛋),兩粒銀蛋(潮洲魚蛋),三片魚片. 炸魚蛋彈牙非常,始料不及.潮洲魚蛋也好,但被炸魚蛋比不去.魚片亦做得好,爽口非常.湯底鮮甜,喝多兩口也不覺口乾,應沒有加味精.河粉也比得上江仔記,香滑而不黏口.小碗魚蛋墨魚丸米 - 只說墨魚丸吧.原來不只魚蛋做得好,墨魚丸也很有水準.出了名的還有魚扎,價錢賣得也很貴,小碗也要$30,不知味道如何,但我較愛魚蛋粉.一掃十年前的陰影,這次感覺十分好,會多點來吃.上菜速度極快,不消3分鐘便到,勁!!!!
單,雙拼同價,小碗$20,大碗$37,特大$6X. 價錢看來很恐怖,吃粉麵要六,七十元,但份量足夠四五人分享,也不為過.
要了小碗魚蛋魚片河 - 一粒金蛋(炸魚蛋),兩粒銀蛋(潮洲魚蛋),三片魚片. 炸魚蛋彈牙非常,始料不及.潮洲魚蛋也好,但被炸魚蛋比不去.魚片亦做得好,爽口非常.湯底鮮甜,喝多兩口也不覺口乾,應沒有加味精.河粉也比得上江仔記,香滑而不黏口.
小碗魚蛋墨魚丸米 - 只說墨魚丸吧.原來不只魚蛋做得好,墨魚丸也很有水準.
出了名的還有魚扎,價錢賣得也很貴,小碗也要$30,不知味道如何,但我較愛魚蛋粉.
一掃十年前的陰影,這次感覺十分好,會多點來吃.上菜速度極快,不消3分鐘便到,勁!!!!
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