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2010-02-23
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第一次和太太行i square, 在門口已給shabushabu的牛湯香味給引, 連不喜歡牛肉的太太也想試, 就此寫一下經驗分享.一早便六點坐下, 人唔(未)算多, 一坐下便要計時, 90分鐘牛肉火煱放題/任食, 仕應說兩人必須要點一様的, ok, 一共四個grade, 點個grade 2吧 ($14x, $17x, $2xx 和$4xx..... 好似咁上下), 先講一下湯底, 我地要的係日式甜醬油和豆乳雙併湯底, 開頭甜醬油很香(就是這香味吸引我地入來的), 但到中段食到咁上下, 我覺得醬油湯有點太濃, 有d咸到苦苦地的感覺, 反之豆乳湯底越打越鮮味, 全晚最值推介之一味道, 太太最喜歡.其次講醬汁, 每人先有一隻雞蛋, 又有麻醬, 醬油及酸汁, 加其他配料自己攞, 都幾好, 個人幾喜歡.講反牛肉, 可能因為我地早到關係, 第一碟牛肉同豬肉上菜很快, 中級牛肉, 味道好正~! 連唔食牛肉的太太都食佐幾塊, 唔駛幾耐第一碟就ko佐. 但到六點半未夠, 門口開始人多, 排隊叫飛咁, 第二碟牛肉就叫佐好耐先上...... !? 連色澤/味道都唔同佐. 樓下好多大大圖文有講過, 在下所經
一早便六點坐下, 人唔(未)算多, 一坐下便要計時, 90分鐘牛肉火煱放題/任食, 仕應說兩人必須要點一様的, ok, 一共四個grade, 點個grade 2吧 ($14x, $17x, $2xx 和$4xx..... 好似咁上下), 先講一下湯底, 我地要的係日式甜醬油和豆乳雙併湯底, 開頭甜醬油很香(就是這香味吸引我地入來的), 但到中段食到咁上下, 我覺得醬油湯有點太濃, 有d咸到苦苦地的感覺, 反之豆乳湯底越打越鮮味, 全晚最值推介之一味道, 太太最喜歡.
其次講醬汁, 每人先有一隻雞蛋, 又有麻醬, 醬油及酸汁, 加其他配料自己攞, 都幾好, 個人幾喜歡.
講反牛肉, 可能因為我地早到關係, 第一碟牛肉同豬肉上菜很快, 中級牛肉, 味道好正~! 連唔食牛肉的太太都食佐幾塊, 唔駛幾耐第一碟就ko佐. 但到六點半未夠, 門口開始人多, 排隊叫飛咁, 第二碟牛肉就叫佐好耐先上...... !? 連色澤/味道都唔同佐. 樓下好多大大圖文有講過, 在下所經一様, 唯一可取的係仕應服務都唔算差, 人多, 都仲耐唔耐過尼加湯加茶. 粗粗地, 都食晒佢.
要讚一讚的係自助bar上都幾多選擇, 太太喜歡的蔬菜種類都ok多, 加埋魚肉和烏冬都算好新鮮, 配豆乳湯底, 好味道
但帶子/ 腸仔果d就好一般, 麻麻地.
成晚共90分鐘食足, (個部長早20分鐘前要我地先埋單及提我地仲有20分鐘, 又問我地要唔要添d牛肉... 都算有禮貌, 係心諗如果俾唔到第一碟果隻我情願唔食) 都食佐好多野, 又有"蝦根大師"雪糕食(雖然只得三款), 又有中檔和牛, 係尖嘴呢d咁既地方又唔算坐得好逼, .....一個人兩舊水我覺得都算物有所值, 我覺幾抵下, 是日七點半前已離開, 食飯時間, 門口已經多人排隊到暈咁濟, 早去早食, 食得都舒服d.
太太仲話想再去(因為佢多食蔬菜少食牛, 所以早知叫最平個set啦)....... (如果唔駛同人逼的話, 再去都ok.)
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