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2012-04-22
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之前聽朋友介紹這一間歐陸麵包餐廳，又看過它的一些食評，已有很想去一試的衝動，一直未有行動，原因都是感到價位有點貴，不過，朋友請的話，就當別論了，嘻嘻！相約好朋友在星期六的下午來吃，皆因中午下班後，才過來吃，用不著趕時間，可輕輕鬆鬆享受一下週末下午，跟友人談天說地，是一件賞心樂事。店子頗大，而且樓底很高的，令人覺得很有空間感，只是整個店子分了兩截，前部是café，除靠牆有一些吧位外，並放置了數張小桌，而另一邊牆是一列列的麵包櫃；至於後方，是收銀、凍櫃……等等，所以店子其實座位不太多，裝修也非常之簡約。打開餐牌，三文治類別中共有6款麵包以供選擇，長長英文的名子，看起來有些複雜，不過，到收銀旁的凍櫃一看，不單有麵包的真身，還有中英對照的牌子，分外易明。而我，就點了一客水牛山羊芝士沙律配蕃茄古老也芝士包（$69），另加多$6可配選飲品一杯。友人的麵包沒有試又沒有拍照，在此就不多談。此店以天然酵母來做歐陸麵包、選用質高材料為賣點，是間很有誠意的小店。今回所吃的麵包，也就是一分錢一分貨的表現，棕啡而帶有一臉粉白的麵包，有別於慣常的港式麵包「軟軟熟」，相反，而是「硬掘掘」，但外層咬下很鬆脆，但包內卻
相約好朋友在星期六的下午來吃，皆因中午下班後，才過來吃，用不著趕時間，可輕輕鬆鬆享受一下週末下午，跟友人談天說地，是一件賞心樂事。
店子頗大，而且樓底很高的，令人覺得很有空間感，只是整個店子分了兩截，前部是café，除靠牆有一些吧位外，並放置了數張小桌，而另一邊牆是一列列的麵包櫃；至於後方，是收銀、凍櫃……等等，所以店子其實座位不太多，裝修也非常之簡約。
打開餐牌，三文治類別中共有6款麵包以供選擇，長長英文的名子，看起來有些複雜，不過，到收銀旁的凍櫃一看，不單有麵包的真身，還有中英對照的牌子，分外易明。而我，就點了一客水牛山羊芝士沙律配蕃茄古老也芝士包（$69），另加多$6可配選飲品一杯。友人的麵包沒有試又沒有拍照，在此就不多談。
此店以天然酵母來做歐陸麵包、選用質高材料為賣點，是間很有誠意的小店。今回所吃的麵包，也就是一分錢一分貨的表現，棕啡而帶有一臉粉白的麵包，有別於慣常的港式麵包「軟軟熟」，相反，而是「硬掘掘」，但外層咬下很鬆脆，但包內卻是軟綿，帶些煙韌，確是有趣。而餡料非常豐富，水牛芝士、山羊芝士、新鮮蕃茄、火箭菜、香草醬，互相襯托，弄得整個包高高的，味道很有個性，猶如野地裡滲出的清香，吃得很有滿足感。
飲品選擇也不少，數款咖啡，亦有一些果汁及柚子蜜。既然有些像享受著一頓週末下午茶，就來一杯咖啡好了。朱古力咖啡，雖然未是濃香柔滑，但朱古力味和咖啡味也很平衡，不會顧此失彼，令今餐添多幾分滿意！
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