不得不讚個面底與其他台式麵不同，呢度係烏龍麵，口感滑得黎比較煙靭。湯頭鮮味，濃郁甘香，帶有淡淡的藥材味。牛肋肉和牛展的份量都幾多，厚身之餘又唔韌，牛肉味都幾濃。但我最鍾意都係牛丸，爽口彈牙，充滿肉汁。蘿蔔又夠入味，真係一碗出色的牛肉麵。對比起上次嘅花雕麻油雞麵，我覺得我更愛今次的紅燒三寶牛肉麵。
上次我係食佢嘅花雕麻油雞湯麵，當日試過朋友個碗紅燒三寶牛肉麵之後一直心心念念。今晚要去睇戲，時間雖然有啲趕，但都忍唔住去食返碗先。
不得不讚個面底與其他台式麵不同，呢度係烏龍麵，口感滑得黎比較煙靭。湯頭鮮味，濃郁甘香，帶有淡淡的藥材味。牛肋肉和牛展的份量都幾多，厚身之餘又唔韌，牛肉味都幾濃。但我最鍾意都係牛丸，爽口彈牙，充滿肉汁。蘿蔔又夠入味，真係一碗出色的牛肉麵。對比起上次嘅花雕麻油雞麵，我覺得我更愛今次的紅燒三寶牛肉麵。
不得不讚個面底與其他台式麵不同，呢度係烏龍麵，口感滑得黎比較煙靭。湯頭鮮味，濃郁甘香，帶有淡淡的藥材味。牛肋肉和牛展的份量都幾多，厚身之餘又唔韌，牛肉味都幾濃。但我最鍾意都係牛丸，爽口彈牙，充滿肉汁。蘿蔔又夠入味，真係一碗出色的牛肉麵。對比起上次嘅花雕麻油雞麵，我覺得我更愛今次的紅燒三寶牛肉麵。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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推介美食
紅燒三寶牛肉麵
用餐日期
2023-11-18
用餐途徑
堂食
人均消費
$70 (晚餐)
