影片
更多
2017-10-04
2413 瀏覽
今曰又食我最中意既私房菜😍重要全海鮮宴蒸汽火鍋，唔講唔知原來呢度可以話係全香港第一間蒸氣火鍋始祖🏆👍🏻位置就比較隱蔽，崇明街喺紅磡廣場隔離街嘅後巷，除咗一邊食飯對面原來仲有一間超級VIP房。先來開胃小食＂一口雞翼＂最鍾意佢單邊方便食👍🏻香脆有肉汁！＂炸魚片頭＂爽口彈牙有魚肉味。＂泡椒鳳爪＂我自己最鍾意lum骨，呢隻夠辣夠入味勁開胃👍🏻終於到主角出場啦！店員好有效率咁幫我地將海鮮放入去蒸鍋計時，第一度海鮮係《沙白》同《沙蜆》3分鐘已經食得，蜆肉雖然唔係大隻但肉身飽滿咬落去爆汁鮮甜又冇沙！《蒸赤米蝦》平時好少食唔好睇佢細細隻，但勁新鮮彈牙。《蒸賴尿蝦》呢個一定係必食推介！隻隻勁生猛，放入個煲到都見到跳下跳下，鮮甜一絕！你完全冇諗過直到呢一刻，所有嘅海鮮都唔需要加任何豉油或者調味。《三點蟹》之前有去西貢出海食過，唔算大隻但好多膏，蟹肉有彈性。《蒸特大扇貝》堅大粒，原汁原味最正係可以飲埋個汁👍🏻食完煮食之後就輪到蔬菜，最鍾意食《鮮冬菇釀墨魚滑》《雞件配麵》雞肉夠嫩滑仲有少少酒味，配合埋呢度特製麻辣醬撈麵，刺激一下味蕾。《牛肩脊》估唔到牛肉都用咁靚嘅部位，就算我哋蒸過咗少少時間依然都好好食好重牛
位置就比較隱蔽，崇明街喺紅磡廣場隔離街嘅後巷，除咗一邊食飯對面原來仲有一間超級VIP房。
先來開胃小食＂一口雞翼＂最鍾意佢單邊方便食👍🏻香脆有肉汁！
＂炸魚片頭＂爽口彈牙有魚肉味。
＂泡椒鳳爪＂我自己最鍾意lum骨，呢隻夠辣夠入味勁開胃👍🏻
終於到主角出場啦！
店員好有效率咁幫我地將海鮮放入去蒸鍋計時，第一度海鮮係《沙白》同《沙蜆》3分鐘已經食得，蜆肉雖然唔係大隻但肉身飽滿咬落去爆汁鮮甜又冇沙！
《蒸赤米蝦》平時好少食唔好睇佢細細隻，但勁新鮮彈牙。
《蒸賴尿蝦》呢個一定係必食推介！隻隻勁生猛，放入個煲到都見到跳下跳下，鮮甜一絕！你完全冇諗過直到呢一刻，所有嘅海鮮都唔需要加任何豉油或者調味。
《三點蟹》之前有去西貢出海食過，唔算大隻但好多膏，蟹肉有彈性。
《蒸特大扇貝》堅大粒，原汁原味最正係可以飲埋個汁👍🏻
食完煮食之後就輪到蔬菜，最鍾意食《
鮮冬菇釀墨魚滑》
《雞件配麵》雞肉夠嫩滑仲有少少酒味，配合埋呢度特製麻辣醬撈麵，刺激一下味蕾。
《牛肩脊》估唔到牛肉都用咁靚嘅部位，就算我哋蒸過咗少少時間依然都好好食好重牛味。
最後當然要試吓佢個粥底呀，有齊全晚海鮮汁嘅精華，每一啖粥都好棉好暖胃，呢一餐真心滿足。
張貼
