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2023-02-27
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講到情人節夜晚食咩，好多人第一時間就會諗到西餐，咁難得就想試一間想試好耐，但仲未有機會試到；而依一間餐廳平時都多人食，更何況係情人節夜晚，所以都提早一段時間預約，咁嗰日餐廳分咗兩輪，我哋屬於第二輪，20:30先開始入座咁一坐低就見到今日嘅餐牌（雖然一早已經知道今日有咩食，但係都要同職員講要咩主菜，兩個人可以選擇唔同嘅主菜）玫瑰花係餐廳準備（而且都係放在沙發那邊的位置上🫢看來女士坐沙發那邊是默認）首先APPETIZER，係兩隻生蠔，表面配咗少少三文魚籽和檸檬汁，蠔嘅海水味比較濃，再加上三文魚籽，味道偏重，我就ok，同行人士就一般般（真係好睇個人口味）之後到STARTER；先會有一道類似青瓜卷，中間卷住嘅係甜蝦韃韃和泡菜，因為泡菜嘅味道好出，淨係食到泡菜，甜蝦雖然食到但就唔係好食到佢嘅味，不過咁樣都正常，甜蝦原本嘅味道就已經偏淡，而底下嘅啫喱配埋一齊可以減低泡菜嘅辛辣味，令成件事都和諧啲之後就係一個美國蘆筍配上荷蘭汁和黑魚籽醬，蘆筍配上荷蘭汁係一個好常見嘅配搭，因為蘆筍主要都係食佢嘅口感，荷蘭汁類似美乃滋，所以單食會比較膩，所以配合一齊食味道會好啲咁食完STARTER，就到SOUP；係牛肝
咁一坐低就見到今日嘅餐牌（雖然一早已經知道今日有咩食，但係都要同職員講要咩主菜，兩個人可以選擇唔同嘅主菜）玫瑰花係餐廳準備（而且都係放在沙發那邊的位置上🫢看來女士坐沙發那邊是默認）
新鮮生蠔
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首先APPETIZER，係兩隻生蠔，表面配咗少少三文魚籽和檸檬汁，蠔嘅海水味比較濃，再加上三文魚籽，味道偏重，我就ok，同行人士就一般般（真係好睇個人口味）
甜蝦韃韃、青瓜、韓國泡茶
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之後到STARTER；先會有一道類似青瓜卷，中間卷住嘅係甜蝦韃韃和泡菜，因為泡菜嘅味道好出，淨係食到泡菜，甜蝦雖然食到但就唔係好食到佢嘅味，不過咁樣都正常，甜蝦原本嘅味道就已經偏淡，而底下嘅啫喱配埋一齊可以減低泡菜嘅辛辣味，令成件事都和諧啲
黑魚籽醬、美國蘆筍、荷蘭汁
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之後就係一個美國蘆筍配上荷蘭汁和黑魚籽醬，蘆筍配上荷蘭汁係一個好常見嘅配搭，因為蘆筍主要都係食佢嘅口感，荷蘭汁類似美乃滋，所以單食會比較膩，所以配合一齊食味道會好啲
牛肝菌清湯
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咁食完STARTER，就到SOUP；係牛肝菌清湯，職員會係上枱前先淋上清湯，令那些近似脆米嘅粒粒唔會咁快淋咗，飲嘅時候仲有少少咬口
帶子意大利飯
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之後到STARCHES，係一份帶子意大利飯，意大利飯嘅黑蒜味道好重，彷彿每一啖都係到食緊一粒黑蒜，但係食完蒜味不會停留在口腔長時間，絕對不會影響食下一道菜嘅味蕾，另外帶子煎香，肉質都算彈牙，份量雖然唔多，但係意大利飯食得多會膩，依個份量剛剛好
伊比利亞豚腩、燒肉汁
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之後就到MAIN COURES，同行人士就揀咗伊比利亞豚腩，份量唔係好多，只有五片，但係每一片都非常厚自，而且橫切面都好靚，好清楚咁睇到三層，食落口有少少似和牛，充滿油分得來又唔會入口即化，需要略加咀嚼䐁肉本身那種果香味會慢慢滲出來，再加上表面嘅醬汁，真係一絕，同行人士仲要話係佢食過最好食嘅豚肉
M5和牛腹扒、燒汁
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咁我就想試多啲唔同嘅嘢，所以就擇左M5和牛腹扒，但係食完伊比利亞豚腩，再食佢就覺得佢有少少普通，唔係唔好食，肉味食落都重，但係油份冇伊比利亞豚腩咁多，所以食落口會柴少少，而且醬汁雖然同伊比利亞豚腩一樣都係燒汁，但係感覺冇咁好食
心太軟配綠茶雪糕
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最後到DESSERT，就係心太軟配綠茶雪糕，心太軟嘅朱古力味好重，唔會太甜太苦，配搭綠茶雪糕一齊食就完美
整體來講，食物質素都唔錯，職員服務都好好，叫佢幫手拍照會幫你打埋光🤣🤣適合情侶或者朋友上嚟打卡
以上均是我個人觀感，每個人嘅口味各有不同，所以末必同每個人嘅用餐感覺一樣，如有不同，敬請見諒。
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