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2023-01-15
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之前聽咗好多人介紹觀塘工廠大廈有一間好好食嘅黑毛豬今日趁著過嚟觀塘有野做，下午就即刻搵個機會過黎試聽聞之前係工廠大廈果陣成日都full，所以去之前打左電話問問， 點知佢話唔洗等。 去到餐廳見到個環境都好舒服，裝修同埋燈光都好柔和。睇完Menu之後，我哋決定兩個人叫一個慢煮黑毛豬，一個煙燻豬豬卡邦尼。卡邦尼有驚喜，佢唔同出面一般嘅卡邦尼咁樣，會放晒啲芝士醬汁係意粉度，而係另外用硬身嘅芝士片配搭。食落唔會好油膩同埋啲豬肉好脆，食落好爽。到最期待嘅慢煮黑毛豬，第一啖食落去就覺得好正，因為慢煮嘅關係啲肉真係好嫩同埋加上去嘅油脂，一啖咬落去真係好滿足。配菜薯仔加埋啲菜就正常發揮。食完之後覺得呢兩樣嘢真係大推。
今日趁著過嚟觀塘有野做，下午就即刻搵個機會過黎試
聽聞之前係工廠大廈果陣成日都full，所以去之前打左電話問問， 點知佢話唔洗等。 去到餐廳見到個環境都好舒服，裝修同埋燈光都好柔和。
睇完Menu之後，我哋決定兩個人叫一個慢煮黑毛豬，一個煙燻豬豬卡邦尼。
卡邦尼有驚喜，佢唔同出面一般嘅卡邦尼咁樣，會放晒啲芝士醬汁係意粉度，而係另外用硬身嘅芝士片配搭。食落唔會好油膩同埋啲豬肉好脆，食落好爽。
到最期待嘅慢煮黑毛豬，第一啖食落去就覺得好正，因為慢煮嘅關係啲肉真係好嫩同埋加上去嘅油脂，一啖咬落去真係好滿足。配菜薯仔加埋啲菜就正常發揮。
食完之後覺得呢兩樣嘢真係大推。
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